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BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement

Date de mise à jour : 06/10/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_GE453652
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement - Code CertifInfo 100363
    • Niveau de qualification : 5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire du BTS est capable d'assumer la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration.
Il fidélise et développe la clientèle.
Il a des aptitudes à former, diriger, animer une équipe.
C'est un gestionnaire et un/une organisateur.

Programme de la formation

Enseignement général :
- Communication et expression française.
- 2 Langues Vivantes (anglais et allemand).

Enseignement professionnel :
- Entrepreneuriat pilotage de l'entreprise hôtelière.
- Ingénierie en hôtellerie restauration.
- Management entreprise hôtelière mercatique services.
- Sciences en hôtellerie restauration, hébergement, restauration et culinaire.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac + 2

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1248 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Avoir signé un contrat d'apprentissage avec un employeur de l'hôtellerie-restauration. Avoir déposé un dossier de candidature à l'UFA sur internet : https://cfa-ac-alsace.ymag.cloud/index.php/preinscription/

Niveau d'entrée : Bac

Conditions spécifiques et prérequis

Être titulaire d'un Bac technologique hôtellerie-restauration ou d'un Bac professionnel cuisine ou commercialisation et service en restaurant.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
24 Rue Jules Ferry
BP 70230
68500 - Guebwiller
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Nathalie KELLER
Téléphone fixe : 0787165327
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
UFA du Lycée polyvalent Joseph Storck
SIRET: 19681839700016

Responsable : KELLER
Téléphone fixe : 0787165327
Site web : http://www.lycee-storck.org
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2026 au 30/06/2028
débutant le : 01/09/2026
Adresse d'inscription
24 Rue Jules Ferry
BP 70230
68500 - Guebwiller
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFA Académique
SIRET : 18671553800044

Adresse
2 Rue Adolphe Seyboth
67000 - Strasbourg
Téléphone fixe : 0388141010
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