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Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation

Date de mise à jour : 29/09/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_GE452362
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation - Code CertifInfo 115858
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire de la certification "Vendeur-conseil en alimentation" exerce son activité au sein d'un espace de vente alimentaire. Il s'inscrit dans une démarche commerciale active dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires.

Il approvisionne l'espace de vente en produits alimentaires, met en valeur l'offre produits, conseille et vend ces produits, fidélise et développe la relation commerciale.

Il contribue au développement d'une relation client personnalisée en durable.

Il peut exercer dans les domaines suivants : boulangerie, pâtisserie, charcuterie, traiteur, rôtisserie, poissonnerie, fromages, fruits et légumes…

Programme de la formation

Bloc 1 : Valoriser l'offre de produits alimentaires dans le cadre d'une démarche qualité
Approvisionner en produits alimentaires
Mettre en valeur l'offre

Bloc 2 : Mettre en œuvre, personnaliser et développer la relation client
Conseiller et vendre
Développer l'activité commerciale et fidéliser

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
420 heures en centre

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans
Modalités de recrutement et d'admission
Se pré-inscrire sur la plateforme du GRETA en utilisant le lien suivant à compter de février : https://greta-lorraine-centre.ymag.cloud/index.php/preinscription/ afin de permettre une mise en relation avec des entreprises, rechercher une entreprise, signer le contrat d'apprentissage.

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Accessible à toute personne titulaire d'un CAP équipier polyvalent du commerce, employé de commerce multi spécialisé, employé de vente spécialisé.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
8 Rue Jean Moulin
54510 - Tomblaine
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Christelle VILLARD
Téléphone fixe : 0752089018
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Lycée des métiers des services et du commerce Marie Marvingt
SIRET: 19540061900019

Responsable : VILLARD
Téléphone fixe : 0752089018
Site web : http://www4.ac-nancy-metz.fr/lyc-marie-marvingt
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2026 au 31/07/2027
débutant le : 01/09/2026
Adresse d'inscription
8 Rue Jean Moulin
54510 - Tomblaine
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

GRETA Lorraine Centre
SIRET : 19540042900021

Adresse
29 Rue des Jardiniers
CS 4218
54000 - Nancy
Téléphone fixe : 0383308700
Contacter l'organisme