CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (1 an)

• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Préparer un accès à l'emploi en hôtel-café-restaurant de niveau 3.

Programme de la formation

Domaine Professionnel :
- Hôtel-Café-Restaurant.
- La réception, le contrôle et le stockage des marchandises.
- L'organisation des activités professionnelles.
- L'accueil et la prise en charge du client - Vente des prestations.
- Les techniques de mise en place et de préparation.
- Les techniques professionnelles, la prestation.
- HACCP.

Domaine Général :
- Français.
- Histoire-Géographie.
- Mathématiques.
- Sciences.
- Anglais.
- Techniques de Recherche d'Emploi (TRE).
- Sauveteur Secouriste du Travail (SST) - PRAP.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Public(s)

Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale

Modalités de recrutement et d'admission

Entrée en formation en septembre, les entrées hors période sont possibles et étudiées au cas par cas afin de pouvoir respecter les conditions réglementaires et celles du référentiel de l'examen. L'inscription définitive est conditionnée par la signature d'un contrat d'apprentissage avec une entreprise dont le secteur d'activité correspond au métier visé.

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Détenir un diplôme de niveau 3 (CAP, Titre professionnel...).

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

formation entièrement présentielle

Adresse

12 Avenue du Président Kennedy
BP 20731
55100 - Verdun

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Responsable : Nelly PELISSIER
Téléphone fixe : 0683782384
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

Lycée professionnel Alain Fournier
SIRET: 19550026900012

Responsable : GLO
Téléphone fixe : 0329860318
Site web :
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du 01/09/2026 au 30/06/2027
débutant le : 01/09/2026

Adresse d'inscription

12 Avenue du Président Kennedy
BP 20731
55100 - Verdun

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

GRETA Lorraine Ouest
SIRET : 19550002000027

Adresse

77 Boulevard Raymond Poincaré
GRETA
55000 - Bar-le-Duc

Téléphone fixe : 0329762476
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