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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Devenir BarmanDate de mise à jour : 23/04/2025
| Identifiant OffreInfo : 01_GE414044 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Les techniques de base du bartending : Gestes professionnels et techniques de service et utilisation du matériel de bar.
La réalisation de cocktails classiques : Connaissance des ingrédients et des recettes, Techniques de mélange et de décoration et Présentation des cocktails.
Les codes du métier : Accueil et service client, Hygiène et sécurité et Gestion du bar et travail en équipe.
Devenir Barman vous offre une immersion complète dans l'univers du bartending. Cette formation intensive vous permet de maîtriser les fondamentaux du métier : techniques de travail, gestes du bartender et réalisation de cocktails classiques. Apprenez à travailler seul ou en équipe, selon le type d'établissement, sous la supervision d'un chef barman. Le métier s'exerce dans des lieux variés : restaurants, hôtels, clubs de vacances, etc. Cette formation vous prépare à répondre aux exigences du secteur. Acquérir les compétences essentielles pour débuter votre carrière avec assurance. Apprenez à réaliser des cocktails classiques, et à maîtriser les techniques de bases du Bartender. La formation est dispensée par des professionnels du secteur.
14 modules et 15 exercices à valider tout le long de la formation ainsi qu'un QCM en fin de formation.
Non certificiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
pas de prérequis, cette formation est destinée à toute personne souhaitant acquérir les bases du métier de barman.