DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP charcutier-traiteur

Date de mise à jour : 16/05/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_GE411491
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP charcutier-traiteur - Code CertifInfo 21211
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Obtenir une qualification permettant de pouvoir exercer le métier et de permettre de reprendre ou créer son entreprise.

Programme de la formation

Technologie, PSE VSP, sciences appliquées à l'alimentation, pratique professionnelle, connaissance de l'entreprise.

Prévoir de l'enseignement général si le demandeur ne possède aucun diplôme minimum de niveau 3.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
528 heures en centre, 700 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Fonds européens - FSE

Conditions de prises en charge
aide au transport si la distance d'habitation au CFA est supérieure à 10 km

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Public sans emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Entretien individuel.

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Formation en alternance et à temps plein sur une base de 35H/semaine. Lorsque le stagiaire n'est pas au CFA, il doit être dans une entreprise d'accueil pour effectuer des stages de pratique.

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
Rue Léonard de Vinci
10
54000 - Nancy
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Alain RIMET
Téléphone fixe : 0383968240
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Grand Est
SIRET: 13002801200016

Responsable : BARTHELEMY
Téléphone fixe : 0329695555
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 16/09/2025 au 30/06/2026
débutant le : 16/09/2025
Adresse d'inscription
Rue Léonard de Vinci
10
54000 - Nancy
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

CMA Grand Est
SIRET : 13002801200016

Adresse
5 boulevard de la Défense
57000 - Metz
Téléphone fixe : 0387203682
Contacter l'organisme