DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Commis de cuisine

Date de mise à jour : 21/01/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_GE399694
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • Commis de cuisine - Code CertifInfo 115173
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

    Acquérir les compétences nécessaire au métier de commis de cuisine
    Préparer la certification TFP Commis de cuisine

Programme de la formation

    Accueil, intégration et suivi
    Remise à niveau
    Communication professionnelle et numérique
    Vers une insertion professionnelle autonome
    Sensibilisation aux violences sexuelles et sexistes
    SST
    Gestes et postures
    Préparer son poste de travail et son activité au sein d'une cuisine
    Réaliser des préparations culinaires de base en respectant les consignes de production
    Réceptionner et stocker des marchandises
    Certification
    Bilan
    Période en entreprise



Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
315 heures en centre, 245 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s)

Collectivité territoriale - Conseil régional

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi
Modalités de recrutement et d'admission
Test + entretien individuel

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

-

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
GRETA CFA Centre de Vitry Faubourg Vitry le Brûlé
GRETA CFA Centre de Vitry Faubourg Vitry le Brûlé
51300 - Vitry-le-François
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Valérie MARET
Téléphone fixe : 0326412234
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Groupement d'établissement de Reims
SIRET: 19510035900023

Responsable : GRETA CFA de la Marne
Téléphone fixe : 0326845540
Site web : http://gretamarne.com
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 10/02/2025 au 06/06/2025
débutant le : 10/02/2025
Adresse d'inscription
GRETA CFA Centre de Vitry Faubourg Vitry le Brûlé
GRETA CFA Centre de Vitry Faubourg Vitry le Brûlé
51300 - Vitry-le-François
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

GIP Formation Continue - Réseau des Greta
SIRET : 18510906300023

Adresse
17 boulevard de la Paix
CS 50033
51100 - Reims
Téléphone fixe : 0326612047
Contacter l'organisme