|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Parcours vers un métier de l'hôtellerie niveaux 3 et 4Date de mise à jour : 24/03/2025
| Identifiant OffreInfo : 01_GE379970 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Le Parcours vers un métier de l'Hôtellerie est une action de formation permettant de se professionnaliser dans deux métiers de l'Hôtellerie, grâce à deux parcours distincts :
- Un Parcours de formation courte permettant aux stagiaires de se professionnaliser dans les métiers d'employé d'étage H/F et de valider l'HACCP et le certificat SST - Sa dynamique repose sur une alternance des enseignements en centre de formation sur plateaux techniques et formation en situation réelle de travail en entreprise - Les stagiaires sont accompagnés de manière individualisée sur une montée en compétences et en employabilité sur le secteur et le bassin d'emploi.
- L'objectif principal est l'accès à l'emploi et à l'acquisition des compétences techniques de base.
- Un Parcours plus long vers le métier de réceptionniste, formation qualifiante qui permet aux stagiaires d'acquérir les compétences techniques et les savoir-faire nécessaires pour la tenue d'un poste de réceptionniste - Accéder à l'emploi et valider un titre professionnel - Valider un score TOEIC : Test Of English for International, communication, valider l'HACCP et le certificat SST.
Employé d'étage H/F
- Domaine théorique :
Accueil et intégration - Positionnement - Accompagnement et suivi individualisé - Bilan et suivi du plan d'action.
- Domaine technique :
Positionnement - Préparation à l'intégration en entreprise - Gestes et postures - Certificat SST.
- Domaine professionnel :
HACCP - Techniques Professionnelles en atelier pédagogique et en entreprise ou Organiser et Animer le travail des équipes.
- Immersion en entreprise : un stage de 2 semaines et un stage de 3 semaines.
Réceptionniste H/F
- Domaine théorique :
Accueil et intégration - Positionnement - Communication - Accompagnement et suivi individualisé - Bilan et suivi du plan d'action.
- Domaine technique :
Positionnement - Préparation à l'intégration en entreprise - Suivi numérique de l'activité - Préparation à l'examen - Certificat SST.
- Domaine professionnel :
HACCP - Anglais professionnel - Fonctionnement de l'établissement - Commercialisation - Validation score TOEIC.
- Immersion en entreprise : un stage de 2 semaines et un stage de 2 mois.
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Parcours Employé d'étage H/F : - Tout demandeur d'emploi ayant un projet professionnel validé par un stage ou une expérience professionnelle dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration et orientés par France Travail, Mission locale ou Cap Emploi. - Niveau Infra 4 prioritairement. - Sachant lire, écrire et compter. Parcours Réceptionniste H/F : - Tout demandeur d'emploi possédant une personnalité en adéquation avec les exigences du métier : sens du contact, sens du service, curiosité intellectuelle, bonne élocution, Anglais niveau B1. Accessibilité : Accès PMR - Référente handicap : Stéphanie FAGNERE.