|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Parcours vers les métiers de la Restauration : Cuisine et ServiceDate de mise à jour : 11/02/2025
| Identifiant OffreInfo : 01_GE378096 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
- Acquérir une double compétence en cuisine et en service et de la polyvalence pour répondre aux exigences de l'emploi.
- Valoriser ses compétences pour accéder au marché du travail dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
Technologie et réalisation des productions culinaires
Technologie et réalisation du service (brasserie, restaurant)
Hygiène alimentaire (HACCP)
Entretien des matériels et des locaux professionnels
Environnement professionnel, compétences professionnelles transverses
Renforcement des savoirs de bases, utilisation des outils numériques à des fins professionnelles
Sensibilisation à la prévention et à la lutte contre les violences sexuelles et sexistes
Bien être au travail
Organisation de sa mobilité
Périodes d'application en entreprise
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Oui
Collectivité territoriale - Conseil régional
Fonds européens - FSE
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
motivations pour travailler dans ce secteur d'activité , Projet validé par le prescripteur