DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Cap Charcuterie traiteur

Date de mise à jour : 18/02/2025 | Identifiant OffreInfo : 01_GE371101

Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

CAP charcuterie-traiteur - Code CertifInfo 116098
- Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Acquérir les connaissances et les pratiques nécessaires pour réaliser et présenter des produits de charcuterie et traiteur pour une consommation différée dans le respect des règles de sécurité et qualité.
Être capable de commercialiser les produits.

Programme de la formation

nseignement générale :
- Français.
- Histoire-Géographie.
- Enseignement moral et civique
- Mathématiques.
- Physique-Chimie.
- Langue Vivante 1 (LV1).
- Arts appliqués et culture artistique.
- Éducation Physique et Sportive (EPS).
- Prévention Santé Environnement (PSE).

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques

Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Conditions d'accès

Public(s)

Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Pas de prérequis

Modalités d'accès

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte

Adresse

129 avenue charles de gaulle - CS 40105
ALMEA 08 (CFA interpro 08)
08000 - Charleville-Mézières

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation

Responsable : Arnaud DAVAUX
Téléphone fixe : 0760586729
fax :
Site web :
Contacter l'organisme

Contacter l'organisme formateur

Alméa Formations 08
SIRET: 50923283100057

Responsable : Lamorlette
Téléphone fixe : 0763711654
Site web : http://www.almea-formations.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 25/06/2027
débutant le : 01/09/2025

Adresse d'inscription

129 avenue charles de gaulle - CS 40105
ALMEA 08 (CFA interpro 08)
08000 - Charleville-Mézières

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

Alméa Formations Interpro 51
SIRET : 50923283100016

Adresse

32 rue Benjamin Franklin
CS 70021
51000 - Châlons-en-Champagne

Téléphone fixe : 0326692585
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