Certificat de spécialisation techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie

• Certificat de spécialisation techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie - Code CertifInfo 116371
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Obtenir une qualification permettant d'enrichir ses connaissances

Programme de la formation

Pratique professionnelle, technologie, dessin, sciences appliquées à l'alimentation

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Code Rome

Modalités pédagogiques

Durée

400 heures en centre, 860 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

Public(s)

Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Titulaire du CAP Boulangerie

Modalités d'accès

formation entièrement présentielle

Adresse

Rue Léonard de Vinci
54000 - Nancy

Responsable :
Téléphone fixe :
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Contact sur la formation

Responsable : Alain RIMET
Téléphone fixe : 0383968240
fax :
Site web :
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CMA Formation Nancy
SIRET: 13002801200131

Responsable : RIMET
Téléphone fixe : 0383968240
Site web :
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du 08/09/2025 au 30/06/2026
débutant le : 08/09/2025

Adresse d'inscription

Rue Léonard de Vinci
54000 - Nancy

Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

CMA Grand Est
SIRET : 13002801200016

Adresse

5 boulevard de la Défense
57000 - Metz

Téléphone fixe : 0387203682
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