|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP cuisineDate de mise à jour : 03/10/2024
| Identifiant OffreInfo : 01_GE364355 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Le titulaire du CAP cuisine occupe un poste dans tous types de cuisines.
Sous l'autorité d'un responsable :
- Il contribue à la satisfaction de la clientèle de l'entreprise.
- Il assure la production culinaire, sa distribution en mettant en œuvre les techniques spécifiques à l'activité.
- Il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; sa pratique professionnelle est respectueuse de l'environnement.
- Il contribue au bon fonctionnement de l'entreprise.
Organisation de la production de cuisine.
Réalisation de la production de cuisine.
Français, Histoire-Géographe et Enseignement moral et civique.
Mathématiques, Sciences-Physiques et Chimiques.
Éducation Physique et Sportive (EPS).
Langue Vivante (LV).
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e
L'apprentissage est accessible aux personnes âgées de 16 à 29 ans (15 ans si le candidat a suivi la totalité de l'année de 3ème du Collège).
Accessible en contrat d'apprentissage