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CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

Date de mise à jour : 21/08/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE359354
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant - Code CertifInfo 115710
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Formation aux techniques de base du métier de commis de salle de restaurant, d'employé d'étage et de serveur en café, bar, brasserie.
Formation en alternance dans une entreprise, contrat d'apprentissage de 2 ans.
La finalité est l'insertion immédiate dans la vie professionnelle.

Programme de la formation

Pratique professionnelle (en salle de restaurant, en hébergement, en brasserie).
Culture professionnelle (technologie, sciences appliquées, gestion).
Français - Histoire-Géographie - EMC.
Mathématiques - Sciences physiques et chimie.
Langue vivante : anglais.
Prévention santé environnement (PSE).
Éducation physique et sportive (EPS).

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Signature d'un contrat d'apprentissage.

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Être âgé de 16 à 30 ans.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
24 rue Henri Bazin
54000 - Nancy
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Sophie ZORNER
Téléphone fixe : 0383359740
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Centre de Formation des Métiers de l'Industrie Hôtelière 54
SIRET: 41339783700027

Responsable : ZORNER
Téléphone fixe : 0383359740
Site web : https://cfmih54.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2025 au 31/08/2027
débutant le : 01/09/2025
Adresse d'inscription
24 rue Henri Bazin
54000 - Nancy
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

CFMIH 54 - CFA de la Restauration
SIRET : 41339783700027

Adresse
24 Rue Henri Bazin
54000 - Nancy
Téléphone fixe : 0383359740
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