|
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Sommelier-cavisteDate de mise à jour : 13/02/2025
| Identifiant OffreInfo : 01_GE358585 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Donner à toute personne concernée une connaissance suffisante des produits et services attendus dans les métiers en question :
- Rechercher et sélectionner des vins des produits nobles et des accessoires pour les commercialiser.
- Piloter des ventes élaborer des stratégies de commercialisations de produits de cave et gérer des stocks.
- Conseiller et faire découvrir des vins des boissons alcoolisées des cigares des thés des cafés à des particuliers des restaurants et à des revendeurs.
- Organiser des évènements pour promouvoir des vins des spécialités culinaires et gastronomiques de différents produits sur les marchés français et internationaux.
- Gérer et développer une activité de sommelier caviste ambassadeur/ambassadrice en gastronomie.
Module 1 : Achat et gestion de cave.
Module 2 : Vente.
Module 3 : Connaître et conseiller.
Module 4 : Promotion et oenotourisme.
Module 5 : Gestion.
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Bac
Niveau 4. Être majeur.
Accessible en contrat d'apprentissage