DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP arts du service et commercialisation en restauration

Date de mise à jour : 31/10/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE335496
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 115707
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire maîtrise les techniques professionnelles des métiers de salle...
Il est en mesure d'accueillir une clientèle et de commercialiser les mets et boissons.
Il exerce les fonctions d'organisation et d'encadrement.
Il gère les approvisionnements et les stocks.

Programme de la formation

Enseignement professionnel :
- Travaux pratiques en service.
- Technologie professionnelle.
- Sciences appliquées.
- Gestion.

Enseignement général :
- Français.
- Anglais.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée
1200 heures en centre, 800 heures en entreprise

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Handicapé, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Sur entretien.

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Avoir son CAP Cuisine ou Service.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
29 Chemin du Bois la Sau
88290 - Saulxures-sur-Moselotte
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Carole FRANCOIS
Téléphone fixe : 0329246059
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Maison Familiale Rurale de Saulxures
SIRET: 78347843100019

Responsable : CAILLIAU
Téléphone fixe : 0329246059
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2024 au 30/06/2026
débutant le : 01/09/2024
Adresse d'inscription
29 Chemin du Bois la Sau
88290 - Saulxures-sur-Moselotte
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

MFR Saulxures
SIRET : 78347843100019

Adresse
29 chemin du Bois Lasau
88290 - Saulxures-sur-Moselotte
Téléphone fixe : 0329246059
Contacter l'organisme