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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
WSET niveau 1 : spiritueuxDate de mise à jour : 28/04/2025
| Identifiant OffreInfo : 01_GE329226 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Wine & Spirit Education Trust - Niveau 1
Le Wine & Spirit Education Trust (WSET), diplôme distribué dans plus de 70 pays, est aujourd'hui la référence internationale pour découvrir et se spécialiser dans le monde du vin.
Les programmes s'adressent à toutes celles et tous ceux qui souhaitent parfaire leurs connaissances dans ce domaine, aussi bien les novices que les professionnels.
L'Académie internationale des vins en Alsace fait partie de l'un des seuls centres français à être fournisseur de programme approuvé WSET.
Le WSET niveau 1, reconnu au niveau national et international, s'adresse aux débutants qui se lancent dans le secteur du vin ou qui sont tout simplement passionnés.
Vous découvrirez notamment les différents styles de vins, les techniques de dégustation et les accords mets et vins, à travers la vue, l'odorat et le goût.
Grâce à ce niveau, offrez vous une première approche dans le magnifique univers du vin !
Les principes de la production d'un spiritueux.
Les principaux types et styles de spiritueux.
Comment servir les spiritueux.
Les facteurs qui affectent les saveurs des spiritueux.
Comment décrire un spiritueux selon l'Approche systématique de la dégustation de spiritueux du WSET (niveau 1).
Non certificiante
Sans niveau spécifique
Conventionnement : Non
Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique
Il n'y a pas de prérequis particuliers pour intégrer cette formation. Cette formation s'adresse : - à tous, sans avoir besoin de connaissances spécifiques dans le domaine des spiritueux, - à ceux qui souhaitent acquérir les connaissances de base dans les spiritueux et apprendre les méthodes de dégustation. - à ceux en reconversion professionnelle qui veulent travailler dans les spiritueux.