DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP boucher

Date de mise à jour : 19/09/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE320760
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP boucher - Code CertifInfo 114763
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Le titulaire du CAP « boucher » assure la réception, le
stockage des produits, la transformation des morceaux de coupe de gros (gros
bovins et différentes espèces) et la réalisation des préparations bouchères
crues (bovins, ovins, porcins, volailles). Il assure par ailleurs leur
étiquetage et participe à la mise en vitrine et en rayon.

Programme de la formation

Selon référentiel

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e

Conditions spécifiques et prérequis

Savoirs de base, sortie de 3ème.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
16 Avenue Dutac
88000 - Épinal
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Sabine AUBERT
Téléphone fixe : 0329692188
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Chambre des Métiers et de l'Artisanat de la Région Grand Est
SIRET: 13002801200081

Responsable : AUBERT
Téléphone fixe : 0329692188
Site web : http://www.cfa-epinal.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 26/08/2025 au 09/07/2027
débutant le : 26/08/2025
Adresse d'inscription
16 Avenue Dutac
88000 - Épinal
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

CMA Grand Est
SIRET : 13002801200016

Adresse
5 boulevard de la Défense
57000 - Metz
Téléphone fixe : 0387203682
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