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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP boucherDate de mise à jour : 11/10/2024
| Identifiant OffreInfo : 01_GE317362 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Être capable de/d' :
- Fabriquer des produits de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Organiser son poste de travail.
- Maîtriser les connaissances technologiques du métier.
- Présenter ses produits sur l'étal.
- Vendre ses produits.
Bloc n°1 : Approvisionnement, organisation et transformation des viandes.
Bloc n°2 : Préparation à la commercialisation.
Bloc n°3 : Français - Histoire-Géographie - Enseignement moral et civique.
Bloc n°4 : Mathématiques et Physique-Chimie.
Bloc n°5 : Éducation physique et sportive (EPS).
Bloc n°6 : Prévention Santé Environnement (PSE).
Bloc n°7 : Langue vivante étrangère (LVE).
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e
À partir de 15 ans - Sortant de la classe de 3ème (dérogations possibles : se renseigner auprès du centre de formation Bernard Stalter). Autres publics : consulter le centre.
Accessible en contrat d'apprentissage