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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Titre à finalité professionnelle serveur en restaurationDate de mise à jour : 21/08/2024
| Identifiant OffreInfo : 01_GE310813 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Travail en autonomie pour les activités suivantes :
- mise en place accueil,
- accueil et prise de commande,
- départ client.
Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation.
Traiter une réclamation, recueillir et transmettre des informations concernant les clients.
Réceptionner et stocker les marchandises, les produits.
Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail.
Assurer la sécurité des personnes et des lieux.
Réaliser les préparations culinaires de base.
Utiliser une langue étrangère dans les activités professionnelles du secteur.
Effectuer un service en salle traditionnel.
Gérer l'encaissement.
Développement durable et enjeux de la transition écologique.
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 5e
Être âgé de 16 à 30 ans.
Accessible en contrat d'apprentissage