DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

CAP pâtissier

Date de mise à jour : 10/10/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE259936
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP pâtissier - Code CertifInfo 106291
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs


Être capable d'effectuer toutes les opérations de fabrication des pâtisseries, confiseries, chocolats et glaces.


Programme de la formation

Fabrication de pâtisseries.
Approvisionnement et gestion des stocks.
Mathématiques.
Sciences - Physiques et Chimiques.
Français.
Histoire-Géographie et Enseignement moral et civique.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis

Niveau 3ème des collèges.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Accessible en contrat de professionnalisation

Lieu de réalisation de l'action

Formation mixte
Adresse
17 rue de Rosheim
67000 - Strasbourg
Responsable :
Téléphone fixe :
Contacter l'organisme

Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Paolo VETRI
Téléphone fixe : 0622790327
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
For'Mission SAS
SIRET: 82808445900019

Responsable : VETRI
Téléphone fixe : 0622790327
Site web :
Contacter l'organisme

Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/10/2025 au 31/08/2027
débutant le : 01/10/2025
Adresse d'inscription
17 rue de Rosheim
67000 - Strasbourg
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées / Sorties à dates fixes

Organisme responsable

For'Mission
SIRET : 82808445900019

Adresse
100a Route des Romains
67200 - Strasbourg
Téléphone fixe : 0622790327
Contacter l'organisme