DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP arts du service et commercialisation en restauration

Date de mise à jour : 25/08/2023 | Identifiant OffreInfo : 01_GE145618
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP arts du service et commercialisation en restauration - Code CertifInfo 84256
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Formation de professionnels hautement qualifiés aptes à concevoir et organiser la production de cuisine, à diriger plusieurs commis et possédant en outre des compétences dans les domaines économiques et les relations humaines.
Diplômes délivré par le ministère de l'éducation nationale.
En alternance en 2 ans.
La finalité est l'insertion immédiate dans la vie professionnelle.

Programme de la formation

Conception et organisation de prestations de restauration.
Commercialisation et service.
Gestion de l'activité de restauration.
Langue vivante étrangère : anglais.
Arts appliqués à la profession.
Expression française et ouverture sur le monde.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Signature d'un contrat d'apprentissage avec un/une employeur (se).

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Être âgé (e) entre de 16 à 30 ans Être titulaire d'un diplôme de restauration de niveau CAP minimum.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
24 rue Henri Bazin
54000 - Nancy
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Sophie ZORNER
Téléphone fixe : 0383359740
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur
Centre de Formation des Métiers de l'Industrie Hôtelière 54
SIRET: 41339783700027

Responsable : ZORNER
Téléphone fixe : 0383359740
Site web : https://cfmih54.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 01/09/2023 au 31/08/2025
débutant le : 01/09/2023
Adresse d'inscription
24 rue Henri Bazin
54000 - Nancy
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

CFMIH 54 - CFA de la Restauration
SIRET : 41339783700027

Adresse
24 Rue Henri Bazin
54000 - Nancy
Téléphone fixe : 0383359740
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