![]() |
DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
CAP poissonnier écaillerDate de mise à jour : 06/11/2024
| Identifiant OffreInfo : 01_GE144515 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Acquérir les compétences, savoirs et capacités exigés au référentiel examen pour se présenter aux épreuves du diplôme visé.
Organisation et préparation : la filière pêche et la place du poissonnier.
Les principaux organismes interprofessionnels d'état - les équipements, matériels et outillages.
Sciences appliquées à l'alimentation.
Initiation juridique et sociale.
Transformation des produits.
Vente, commercialisation.
La commercialisation et la communication
Prévention Santé Environnement (PSE).
Anglais.
Mathématiques - Sciences.
Français.
Histoire-Géographie.
Enseignement moral et civique.
Éducation Physique et Sportive (EPS).
Préparation à l'examen.
Une semaine de révision.
Certifiante
CAP, BEP
Conventionnement : Non
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e
Signature d'un contrat de professionnalisation.