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DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS. |
Bac pro commercialisation et services en restaurationDate de mise à jour : 26/01/2023
| Identifiant OffreInfo : 01_GE144303 |
Région Grand Est, missions Carif-Oref |
Former de futurs (es) professionnels (les) qui seront capables de prendre en charge la clientèle, être à son écoute, communiquer avec les différentes équipes, avant, pendant et après le service.
Ils/elles apprendront à réaliser la mise en place, gérer et assurer le service des mets et des boissons, à vendre des prestations.
Ils/elles sauront gérer les approvisionnements, réceptionner, contrôler et stocker les produits, réaliser un inventaire.
Ils/elles sauront rendre compte de leurs activités et de ses résultats, analyser les ventes et maîtriser les coûts.
Il/elles seront formés (es) à respecter les dispositions réglementaires, les règles d'hygiène, de santé et de sécurité.
Enseignements professionnels : travaux pratiques, technologie professionnelle, économie et gestion, prévention-santé et environnement.
Enseignements généraux : français, histoire-géographie, mathématiques, langues vivantes (anglais et allemand), arts appliqués, éducation physique, éducation civique.
Certifiante
Bac
Conventionnement : Non
OPCO
Niveau d'entrée : Fin de scolarité, sortie fin de 3e
Sortant de 3ème.
Accessible en contrat d'apprentissage