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CAP chocolatier confiseur (1 an)

Date de mise à jour : 09/10/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_GE143997
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • CAP chocolatier confiseur - Code CertifInfo 21225
    • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Obtention du CAP Chocolatier confiseur.

Le métier de chocolatier est incontournable aujourd'hui pour avoir une formation complète dans les métiers de la pâtisserie.
Il se compose de deux domaines essentiels : la chocolaterie et la con?serie.
Ses compétences et qualités : pour exercer son métier, le pâtissier chocolatier connaît donc par cœur les secrets de fabrication des différentes pâtes, sait choisir les bons ingrédients et les dosent avec précision.

Programme de la formation

Selon référentiel.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission
Signature d'un contrat d'apprentissage. Entrée/sorties permanentes - Entrée/sorties à date fixe : après l'évaluation certificative.

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

CAP en 1 an. Prérequis CAP ou Bac Professionnel du même domaine de compétences.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
16 Avenue Dutac
88000 - Épinal
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : Sabine AUBERT
Téléphone fixe : 0329692188
fax :
Site web :
Contacter l'organisme
Contacter l'organisme formateur
Chambre des Métiers et de l'Artisanat de la Région Grand Est
SIRET: 13002801200081

Responsable : AUBERT
Téléphone fixe : 0329692188
Site web : http://www.cfa-epinal.fr
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 26/08/2024 au 11/07/2025
débutant le : 26/08/2024
Adresse d'inscription
16 Avenue Dutac
88000 - Épinal
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

CMA Grand Est
SIRET : 13002801200016

Adresse
5 boulevard de la Défense
57000 - Metz
Téléphone fixe : 0387203682
Contacter l'organisme