DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

BP Arts de la cuisine

Date de mise à jour : 10/09/2024 | Identifiant OffreInfo : 01_12464
Information fournie par :
Région Grand Est, missions Carif-Oref

Certification et éligibilité au compte personnel de formation

  • BP arts de la cuisine - Code CertifInfo 84259
    • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs, programme, validation de la formation

Objectifs

Former un cuisinier hautement qualifié maîtrisant les techniques professionnelles du métier de cuisinier en restauration, capable d'accompagner l'évolution de son activité et de posséder une vue prospective de son métier.

Programme de la formation

La formation s'articule autour de 3 pôles de compétence :
- Conception et organisation de prestations de restauration.
- Préparations et productions de cuisine.
- Gestion de l'activité de restauration.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Métiers visés

Code Rome

Durée, rythme, financement

Modalités pédagogiques
Durée

Conventionnement : Non

Financeur(s)

OPCO

Conditions de prises en charge
Selon son âge et son ancienneté dans le contrat

Conditions d'accès

Public(s)
Demandeur d'emploi moins de 26 ans, Jeune 16-25 ans, Public de la formation initiale
Modalités de recrutement et d'admission

Niveau d'entrée : CAP, BEP

Conditions spécifiques et prérequis

Expérience professionnelle requise : non. Liste des diplômes permettant de s'inscrire au BP arts de la cuisine : - CAP cuisine, Bac Professionnel cuisine, Bac Technologique Hôtellerie, BTS Hôtellerie-Restauration option B.

Modalités d'accès

Accessible en contrat d'apprentissage

Lieu de réalisation de l'action

formation entièrement présentielle
Adresse
4 rue Eugénie Brazier
67400 - Illkirch-Graffenstaden
Responsable :
Téléphone fixe :
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Contacts

Contact sur la formation
Responsable : David AUZEINE
Téléphone fixe : 0390400510
fax :
Site web :
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Contacter l'organisme formateur
Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l'Industrie Hôtelière
SIRET: 35185807100027

Responsable : TAPIA
Téléphone fixe : 0390400519
Site web : https://www.cefppa.eu
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Période prévisibles de déroulement des sessions

du 30/08/2023 au 30/06/2025
débutant le : 30/08/2023
Adresse d'inscription
4 rue Eugénie Brazier
67400 - Illkirch-Graffenstaden
Etat du recrutement : Ouvert
Modalités : Entrées/sorties permanentes

Organisme responsable

CEFPPA
SIRET : 35185807100027

Adresse
4 Rue Eugénie Brazier
67400 - Illkirch-Graffenstaden
Téléphone fixe : 0390400519
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