FLE professionnel - hcr

Objectifs

Acquérir les compétences de base dans le cadre des métiers de la restauration et du service en vue d'une insertion professionnelle

Programme de la formation

Module 1 : Remise à niveau
Module 2 : Soft Skills et confiance en soi
Module 3 : Consolidation du projet professionnel
Module 4 : Connaissance des normes HACCP
Module 5 : Les gestes et postures
Module 6 : Connaissances de base (Vocabulaire métier)
Module 7 : Compétences numériques, dans le cadre de la recherche d'emploi
Module 8 : Les bases de la technologie de service dans la restauration (Logiciel d'encaissement et de commande)
Module 9 : Les bases de la technologie de cuisine
Module 10 : Préparation à l'intégration en entreprise
Module 11 : Les opérations d'entretien du matériel et des locaux en cuisine
Module 12 : Capitalisation des acquis et bilan personnel
Module 13 : Préparation au job dating et recrutement dans l'objectif de signer son contrat

Validation et sanction

Attestation de formation

Type de formation

Non certifiante

Sortie