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Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

L’agent de maintenance assure l’entretien et la maintenance générale des équipements de production d’une entreprise du secteur alimentaire. Il intervient sur des équipements pluri-technologiques selon un plan de maintenance défini par le responsable et le technicien de maintenance.

Au quotidien, il analyse les dysfonctionnements des équipements à l’aide des outils de mesure et de contrôles et établit des diagnostics de panne. Contribuant au plan de maintenance prédictive et corrective, il assure les actions de maintenance (réparation, remplacement, mise en sécurité des équipements) nécessaires au bon fonctionnement de la chaîne de production en veillant à respecter l’alimentarité des produits et la gestion des déchets. Il organise son activité en lien avec sa hiérarchie et les sous-traitants et en utilisant les outils de suivi adéquats.

Activités visées :

Organisation d'une opération de maintenance dans le secteur alimentaire
Diagnostic de pannes sur un équipement agroalimentaire
Opération de maintenance préventive et corrective sur un équipement agroalimentaire défectueux
Clôture et résolution de l'intervention de maintenance
Intervention de premier niveau sur un dysfonctionnement visible
Suivi du plan de maintenance de l'entreprise agroalimentaire

Objectif

Examiner les informations nécessaires à l'intervention de maintenance à mener en prenant en compte le niveau technique, les contraintes matérielles, le planning et les impératifs de production afin d'organiser et prioriser son travail.
Sélectionner les outillages, appareils de mesures, équipements de production nécessaires à l'intervention en les adaptant aux normes de sécurité alimentaire concernées dans le but de préparer son intervention.
Réaliser l'entrée et la sortie des pièces détachées en contrôlant leur conformité avec l'équipement agroalimentaire et en remplissant les documents nécessaires pour garantir la bonne gestion des stocks.
Accompagnement l'intervention d'un sous-traitant sur un équipement agroalimentaire en surveillant le respect des normes de sécurité alimentaire de l'entreprise de façon à assurer une réparation de l'installation conforme à la réglementation et à la sécurité des produits alimentaires.
Analyser un dysfonctionnement constaté sur une installation agroalimentaire en collectant les informations nécessaires et en réalisant une observation des symptômes visibles afin d'émettre des hypothèses sur l'origine de la panne.
Effectuer les tests, relevés et contrôles de maintenance préventive en analysant les résultats afin d'établir un diagnostic définitif de la panne et proposer une résolution.
Assurer la mise en sécurité des équipements en analysant les risques encourus pour les personnes, le produit alimentaire et l'installation pendant l'opération de maintenance de façon à garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et de QHSE en vigueur dans l'entreprise.
Remplacer une pièce ou un sous-ensemble défectueux en appliquant le mode opératoire en vigueur dans le but d'optimiser le fonctionnement de l'équipement et réduire les interruptions de la production alimentaire.
Rétablir l'état initial de fonctionnement d'une pièce ou d'un sous-ensemble en nettoyant ou réparant l'élément concerné afin de résoudre le dysfonctionnement de l'équipement agroalimentaire de manière pérenne.
Remonter la pièce ou le sous-ensemble concerné par l'opération de maintenance en réalisant les lubrifications, réglages et paramétrages adaptés à l'équipement dans le but de rétablir l'installation à son état de fonctionnement optimal.
Remettre l'installation et le poste de travail en situation opérationnelle dans le respect des règles QHSE et des normes de sécurité alimentaire de façon à limiter le temps d'immobilisation des équipements et préserver les conditions de production de produits alimentaires.
Renseigner les informations relatives à son intervention par les moyens mis à disposition (fiches de suivi, supports numériques, GMAO) pour permettre le suivi des activités de maintenance conformément aux règles de traçabilité établies par l'entreprise agroalimentaire.
Effectuer le nettoyage, le tri et l'évacuation des déchets de son intervention en garantissant leur conformité avec la réglementation afin de préserver la sécurité alimentaire des produits.
Détecter des anomalies constatées par les utilisateurs sur des installations agroalimentaires en s'aidant d'un pré-diagnostic préalable dans le but d'établir un premier diagnostic permettant une maintenance de premier niveau.
Réaliser des opérations de maintenance de premier niveau en effectuant un contrôle des réglages et des paramètres de l'installation afin de limiter l'impact sur la production alimentaire.
Surveiller en continu l'état des pièces apparentes des installations agroalimentaires de son périmètre d'intervention en estimant le niveau technique et le degré d'urgent afin d'optimiser le fonctionnement des équipements et les effets sur la production.
Rendre compte des actions de maintenance sur le parc d'installations agroalimentaires en appliquant les procédures de communication définies (orale, GMAO, documentation, technique, etc.) pour contribuer à l'amélioration du plan de maintenance.

Autres informations

RNCP

Inscrit sur demande Fiche n° 37791
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/37791

Certificateur

CPNE des branches du secteur alimentaire

Valideur

OCAPIAT

1ère habilitation	Début validité	Fin validité
19/07/2023		19/07/2025

Pour en savoir plus

https://cqp.ocapiat.fr/certificat/cqp-agent-de-maintenance-du-secteur-alimentaire/

Ce titre remplace

CQP agent de maintenance (https://www.intercariforef.org/formations/certification-86987.html)

Session de l'examen

Année de la première session	Année de la dernière session
Information non communiquée	Information non communiquée

Domaine(s) de formation

31624 : Maintenance industrielle
21554 : Agroalimentaire

Lien(s) vers les métiers (ROME)

Groupes formation emploi (GFE)

J : Transformation des matériaux, procédés
K : Production alimentaire

Domaine de spécialité (NSF)

250 : Spécialités pluritechnologiques mécanique-électricité (y compris maintenance mécano-électrique)

Accessibilité

Formation initiale	Formation continue	Apprentissage	Contrat de pro	VAE ou par expérience	Demande individuelle
Non	Oui	Non	Oui	Oui	Non

Textes officiels

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale concernant les caves coopératives vinicoles et leurs unions du 22 avril 1986. Etendue par arrêté du 20 août 1986 JORF 30 août 1986. Brochure n° 3604 - IDCC 7005
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635282

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des coopératives agricoles laitières du 7 juin 1984. Étendue par arrêté du 19 novembre 1984 JONC 30 novembre 1984. Brochure n° 3608 - IDCC 7004
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635700&fastReqId=1885188887&fastPos=1&oldAction=rechConvColl

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des conserveries coopératives et SICA (Avenant n° 116 du 13 juillet 2011). Brochure n° 3607 - IDCC 7003
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635504&fastReqId=544514933&fastPos=1&oldAction=rechConvColl

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale de travail concernant les coopératives agricoles de céréales, de meunerie, d'approvisionnement, d'alimentation du bétail et d'oléagineux du 5 mai 1965. Brochure n° 3616 - IDCC 7002
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005636018

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale concernant les coopératives et sociétés d'intérêt collectif agricole bétail et viande du 21 mai 1969. Etendue par arrêté du 7 janvier 1972 JORF 8 février 1972. Brochure n° 3612 - IDCC 7001
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635520

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des industries de la transformation des volailles du 10 juillet 1996 Transformation des volailles : industries Brochure n° 3111 - IDCC 1938
URL : https://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635284

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des pâtes alimentaires sèches et du couscous non préparé du 3 juillet 1997. Étendue par arrêté du 3 mars 1998 JORF 12 mars 1998. Pâtes alimentaires sèches et couscous non préparé Brochure n° 3294 IDCC 1987
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635758

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des activités de production des eaux embouteillées et boissons rafraîchissantes sans alcool et de bière du 1er septembre 2010. Etendue par arrêté du 30 mai 2012 JORF 06 juin 2012. Brochure n° 3247 / IDCC 1513
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635411

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des entreprises de l'industrie et des commerces en gros des viandes du 27 juin 2018. IDCC 1534
URL : https://www.legifrance.gouv.fr/conv_coll/id/KALICONT000005635451

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des exploitations frigorifiques du 10 juillet 1956. Étendue par arrêté du 15 novembre 1961 JONC 3 décembre 1961. Exploitations frigorifiques Brochure n° 3178 - IDCC 200
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635258&fastReqId=2103003544&fastPos=1&oldAction=rechConvColl

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale pour les industries de produits alimentaires élaborés du 17 janvier 1952. Mise à jour par accord du 22 octobre 1985. Etendue par arrêté du 16 avril 1986 JORF 25 avril 1986. Alimentaire : industries de produits alimentaires élaborés (Conserves) Brochure n° 3127 IDCC 1396
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635840

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes du 29 mars 1972. Etendue par arrêté du 14 mai 1975 JORF 4 juin 1975. Brochure n° 3125 - IDCC 1586
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635631

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale de l'industrie laitière du 20 mai 1955, modifiée et recodifiée par avenant n° 34 du 29 juin 2006. Brochure n° 3124 - IDCC 112
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635449

Publication : 05/08/2017
Descriptif : Arrêté du 28 juillet 2017 portant enregistrement au Répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : MTRD1722172A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=MTRD1722172A

Publication : 14/09/2020
Descriptif : Décisions d'enregistrement aux répertoires nationaux (Septembre 2020) - Lundi 14 septembre 2020 - Suite aux avis conformes de la Commission de la certification professionnelle portant sur des demandes d'enregistrement, avis produits lors de la séance du 11 septembre 2020, le Directeur général de France compétences a procédé à des décisions d'enregistrement aux répertoires nationaux. Ces décisions sont publiées sur le site de France compétences et seront ultérieurement publiées au journal officiel de la République française.
URL : https://bit.ly/36TKXk5

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie du 13 juillet 1993. Mise à jour par avenant n°10 du 11 octobre 2011. IDCC : 1747
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635691

Publication : 19/07/2023
Descriptif : Décisions d'enregistrement aux répertoires nationaux (Juillet 2023) - mercredi 19 juillet 2023 - Suite aux avis conformes de la Commission de la certification professionnelle portant sur des demandes d’enregistrement, avis produits lors de la séance du 18 juillet 2023, le Directeur général de France compétences a procédé à des décisions d’enregistrement aux répertoires nationaux. Ces décisions sont publiées sur le site de France compétences et seront ultérieurement publiées au journal officiel de la République française.
URL : https://urlz.fr/mS6c

Publication : 01/09/2023
Descriptif : Décision du 4 août 2023 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles et au répertoire spécifique
Code NOR : MTRD2322070S
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=MTRD2322070S

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Avenant du 13 janvier 2022 à l'accord du 29 mai 2015 relatif à la reconnaissance et à l'inscription au RNCP de certificats de qualification professionnelle (CQP) transversaux
URL : https://www.legifrance.gouv.fr/download/pdf/bocc?id=boc_20220013_0000_0042.pdf&isForGlobalBocc=false

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des sucreries, sucreries-distilleries et raffineries de sucre du 31 janvier 2008. Brochure n° 3026 - IDCC 2728
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000025196564

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des métiers de la transformation des grains du 9 novembre 2016 (Avenant n° 46 du 9 novembre 2016) - IDCC 1930
URL : https://www.legifrance.gouv.fr/conv_coll/id/KALICONT000005635524

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des 5 branches industries alimentaires diverses du 21 mars 2012. IDCC 3109
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635380

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale de travail concernant les coopératives agricoles, unions de coopératives agricoles et SICA de fleurs, de fruits et légumes et de pommes de terre du 16 novembre 2011. Étendue par arrêté du 23 avril 2012 JORF 2 mai 2012 (Avenant n° 80 du 16 novembre 2011). Brochure n° 3614 - IDCC 7006
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635752&fastReqId=1938502740&fastPos=1&oldAction=rechConvColl

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des coopératives agricoles de teillage du lin du 21 mars 1985 Lin : teillage du lin, coopératives agricoles et SICA IDCC 7007
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000022238768&fastReqId=375080904&fastPos=1&oldAction=rechConvColl

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale du 15 avril 2008 Convention collective nationale des entreprises relevant de la sélection et de la reproduction animale du 15 avril 2008 Sélection et reproduction animale IDCC 7021
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000019382978&fastReqId=945202394&fastPos=1&oldAction=rechConvColl

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des entreprises agricoles de déshydratation du 15 novembre 2017. Étendue par arrêté du 25 avril 2018 JORF 3 mai 2018 (Avenant n° 128 du 15 novembre 2017) IDCC 7023 Entreprises agricoles de déshydratation
URL : https://www.legifrance.gouv.fr/conv_coll/id/KALICONT000038263817

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale concernant le personnel des organismes de contrôle laitier du 16 septembre 2002. Etendue par arrêté du 4 décembre 2002 JORF 28 décembre 2002. Brochure n° 3611 - IDCC 7008
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/affichIDCC.do?idConvention=KALICONT000005635350

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des entreprises du négoce et de l'industrie des produits du sol, engrais et produits connexes du 2 juillet 1980. IDCC 1077 Produits du sol, engrais et produits connexes : négoce et industrie
URL : https://www.legifrance.gouv.fr/conv_coll/id/KALICONT000005635910

Publication : 30/11/-0001
Descriptif : Convention collective nationale des entreprises d'expédition et d'exportation de fruits et légumes du 17 décembre 1985. Etendue par arrêté du 24 avril 1986 JORF 8 mai 1986. IDCC 1405 Expédition et exportation de fruits et légumes
URL : https://www.legifrance.gouv.fr/conv_coll/id/KALICONT000005635142

Informations mises à jour le 10/10/2023 par Certif Info.

https://www.intercariforef.org/formations/certification-97013.html

CQP agent de maintenance du secteur alimentaire

Autre titre inscrit sur demande au RNCP (niveau 3)

Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Niveau CAP, BEP

[Code Certif Info N°97013]

Descriptif, Objectif et Programme

Poursuite et débouchées

Autres informations