DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Responsable qualité hygiène sécurité environnement des entreprises viti-vinicoles

Autre titre inscrit sur demande au RNCP (niveau 6)

Niveau de qualification : 6 - Savoirs approfondis
Bac + 3 et 4
[Code Certif Info N°78861]
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Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

Les activités du responsable qualité hygiène sécurité environnement des entreprises viti-vinicoles concernent l'accompagnement de la direction d'une entreprise de la filière viti-vinicole dans la définition et le déploiement de sa politique Qualité.

Objectif
  • Réaliser un diagnostic QHSE d'une entreprise du secteur viti-vinicole
  • Accompagner la Direction dans la validation de ses choix stratégiques en matière de Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement et dans la définition des politiques QHSE
  • Manager tout projet QHSE en cohérence avec la stratégie d'entreprise
  • Maîtriser les différents processus d'élaboration des vins et évaluer leurs niveaux de maîtrise des risques QHSE
  • Définir l'entreprise viti-vinicole en tant que système de processus en interaction
  • Organiser une évaluation périodique du système qualité par le biais d'audits internes et de revues de Direction
  • Proposer / réaliser un suivi des actions de maîtrise et plans d'amélioration sur la base d'une analyse factuelle d'indicateurs de maîtrise et de performance
  • Assurer une veille de la réglementation et des référentiels QHSE (normatifs et autres) applicables à une entreprise de la filière viti-vinicole
  • Mobiliser tous les acteurs de l'entreprise en les sensibilisant aux enjeux des démarches QHSE et à leurs contributions directes aux actions et résultats visés/obtenus
  • Accompagner les pilotes dans le management de leurs processus
  • Participer au processus d'écoute client

Poursuite et débouchées

Débouchés

Viticulteurs, unions de producteurs de la filière vins et spiritueux, caves coopératives, laboratoires oenologiques, négociants en vins et spiritueux, fournisseurs de services aux entreprises de la filière vins et spiritueux, fournisseurs d'intrants (produits phytosanitaires, produits oenologiques, matières sèches ), syndicats viticoles, magasins et centrales de la grande distribution, organisations professionnelles et organismes administratifs de la filière vins et spiritueux.

Types d'emplois accessibles :

  • responsable qualité
  • assistant qualité
  • coordinateur qualité
  • chargé de mission qualité
  • responsable QHSE
  • auditeur qualité
  • consultant qualité
  • enseignant technique

Autres informations

RNCP
Inscrit sur demande Fiche n° 15043
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/15043
Certificateur
  • Maison familiale rurale de Vayres
Valideur
  • Maison familiale rurale de Vayres
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    07/08/2012 07/08/2017
Ce titre remplace
  • Responsable qualité des entreprises viti-vinicoles (https://www.intercariforef.org/formations/certification-48883.html)
Ce titre est remplacé par
  • Responsable qualité des entreprises viti-vinicoles (https://www.intercariforef.org/formations/certification-99345.html)
  • Responsable qualité hygiène sécurité environnement des entreprises vitivinicoles (https://www.intercariforef.org/formations/certification-111707.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
31407 : Qualité hygiène sécurité environnement
21570 : Qualité sécurité agroalimentaire
Lien(s) vers les métiers (ROME)

Groupes formation emploi (GFE)
I : Appui à la production des industries
K : Production alimentaire
Domaine de spécialité (NSF)
221 : Contrôle de qualité alimentaire
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Non Oui Oui Oui Oui Oui
Texte officiel
Publication : 07/08/2012
Descriptif : Arrêté du 2 juillet 2012 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles
Code NOR : ETSD1226259A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=ETSD1226259A
Informations mises à jour le 14/10/2021 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-78861.html