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Master sciences, technologies, santé mention biologie - santé spécialité science de l'aliment et nutrition humaine

Master

Niveau de qualification : 7 - Savoirs hautement spécialisés
Bac + 5 et plus
[Code Certif Info N°67538]
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Descriptif, Objectif et Programme

Objectif
  • Elaborer une démarche expérimentale scientifique argumentée
  • Communiquer en anglais aussi bien à l'écrit qu'à l'oral; maîtriser le vocabulaire technique
  • Maîtriser l'élaboration d'aliments: droit de l'agro-alimentaire, génie des procédés, génie des matériaux, physicochimie, microbiologie
  • Maîtriser les Bonnes Pratiques de Laboratoire (BPL)
  • Respecter les règlementations, les normes sanitaires et l'éthique scientifique
  • Rédiger des rapports de synthèse et présenter les résultats

Poursuite et débouchées

Poursuite d'études

Possibilité de poursuivre en thèse de doctorat

Débouchés

Secteurs d'activité visés à l'issue du diplôme :

  • Recherche
  • Industries alimentaires : recherche et développement et cabinets de conseil dans les domaines de la nutraceutique, de l'aliment santé, des probiotiques, etc...
  • Industries pharmaceutiques, biotechnologiques entre autres dans les domaines du génie biologique et médical.
  • Carrières hospitalières et hospitalo-universitaires : recherche clinique.

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit
Ce titre remplace
  • Master sciences, technologies, santé mention biologie-santé spécialité science de l'aliment et nutrition humaine (https://www.intercariforef.org/formations/certification-67531.html)
Ce titre est remplacé par
  • Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments (https://www.intercariforef.org/formations/certification-97725.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
43070 : Nutrition
13038 : Politique santé
12046 : Biologie
Lien(s) vers les métiers (ROME)

Groupes formation emploi (GFE)
R : Santé, social, soins personnels
W : Autres professions, professions d'enseignement et de la magistrature
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Oui Oui Information non communiquée Information non communiquée Oui Information non communiquée
Informations mises à jour le 02/10/2017 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-67538.html