Le titulaire de ce BEP maritime est un marin pêcheur qui peut embarquer pour journée comme pour deux mois. Il participe à la conduite du navire et aux activités de pêche, en exécution mais également en encadrement.
* Il conduit le navire jusqu'aux zones de pêche détectées par sonde ou radar. Ensuite il manoeuvre pour la pêche. Il utilise différentes techniques (chalut, ligne, casier...) selon les espèces recherchées (poissons de fond, crustacés...).
* À bord, il trie les poissons, les nettoie, les congèle, les stocke dans des conteneurs ou des caisses, en respectant les normes sanitaires.
* Il entretient le navire : coque, pont, cordage. Il répare les matériels de pêche, comme les filets en cas de déchirure. Il assure la maintenance des équipements et des installations hydrauliques, électriques, frigorifiques. Il fait des rondes pour repérer les problèmes de fonctionnement des matériels. En cas d'avaries, il prend en charge les réparations.
