Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité chef de projet touristique

Ce professionnel est un manager opérationnel dans l'ensemble des activités de l'industrie touristique. Il possède une double compétence exigée par le contexte professionnel, qui consiste à la fois à maîtriser les dimensions économiques et stratégiques liées directement au tourisme, mais aussi l'une des quatre fonctions opérationnelles du secteur : la gestion économique et financière, le management des ressources techniques et organisationnelles, la mercatique et la gestion des ressources humaines.

Il exerce les activités suivantes :
- développer les nouvelles pratiques de promotion touristique : commerce en ligne, support multi-canal d'information et de promotion touristique, organisation et promotions de courts séjours, identification et utilisation des fréquences de départ, définition précise des cibles commerciales...
- répondre aux attentes des entreprises et prendre en charge l'organisation et la gestion quotidienne d'équipes opérationnelles,
- établir un projet touristique d'amont en aval (nouveau produit, définition de niche et d'une nouvelle clientèle, etc.) et le conduire,
- communiquer en anglais appliqué au domaine touristique,
- être autonome dans l'établissement des documents administratifs et financiers (à des fins d'analyse et de gestion), dans l'élaboration des produits ciblés et dans la définition d'une stratégie de vente pertinente,
- manager une petite équipe dans les principaux domaines du secteur touristique.

 Compréhension et analyse des marchés touristiques :
- connaissance des économies (macro et micro) du tourisme dans le monde et application à la gestion d'un projet touristique spécifique, d'une entreprise ou d'un département d'entreprises d'un autre secteur spécialisée dans le tourisme,
- connaissance des comportements des consommateurs (les touristes) et exploitation dans la construction d'indicateurs d'analyse des tendances et des demandes,
- connaissance des différents acteurs (tour-opérateurs, voyagistes, spécialistes, chaînes hôtelières, transporteurs, etc.) et établissement opératoire de réseaux de transaction et de partenariats,
- capacité méthodologique à définir les nouveaux marchés et tendances touristiques.

Compréhension de l'industrialisation du secteur touristique :
- connaissance des critères de gestion de l'activité (établissement du schéma directeur des budgets, coordination des données comptables (compte d'exploitation, bilan, tableaux de bord de gestion), optimisation de la rentabilité financière des produits, identifications et calculs des risques, indicateurs d'évolution stratégique de l'activité et des demandes),
- maîtrise méthodologique des critères de management de l'activité (animation d'équipes et coordination des services, management, collecte des informations auprès des responsables opérationnels, conseil sur les prévisions à court terme, formulation de propositions sur les stratégies à moyen terme),
- connaissance des critères de mercatique de l'activité (élaboration de la politique commerciale de l'entreprise par centre de profits, analyse de marché, conception des plans d'action commerciale et des campagnes promotionnelles, suivi de l'évolution commerciale, réalisation du plan mercatique/produit),
- connaissance des critères « ressources humaines » (coordination de la gestion de l'emploi, du recrutement et de la formation, application de la réglementation sociale, relations avec les instances représentatives du personnel, aide la direction dans l'orientation et le suivi de la stratégie).

Élaboration d'un projet touristique :
- connaissance des fondements du lancement d'un projet touristique (type, clientèle, prix, etc.),
- capacité méthodologique à concevoir et mettre en oeuvre un plan de vente du produits (multi-canal) et à rechercher des partenariats pertinents (réseaux intégrés, réseaux volontaires, compagnies aériennes, chaînes hôtelières, etc.),
- capacité d'animation et de motivation d'équipe.

• Ministère de l'enseignement supérieur et de la recherche

• Conservatoire national des arts et métiers (CNAM)

  1ère habilitation	Début validité	Fin validité
  	01/09/2011	31/08/2012

• Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité chef de projet et créateur d'entreprise touristique (https://www.intercariforef.org/formations/certification-78911.html)