DES RESSOURCES ET DES OUTILS AU SERVICE DES ACTEURS ET DES PROFESSIONNELS.

Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)

Baccalauréat professionnel agricole

Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
Bac
[Code Certif Info N°120569]
 Logo Certif'Info
Type de titre / diplôme
Certification active

Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

Le vendeur en alimentation et en vins et spiritueux valorise son expertise produit dans la vente. Il est le premier contact de la clientèle et porte l'image de marque de l'entreprise dans laquelle il travaille. Son excellente connaissance des produits lui permet de conseiller ses clients en fonction de leurs besoins. Il apporte soin et créativité à la présentation des produits sur les étals et dans les vitrines.

Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) intervient dans des grandes enseignes comme dans des commerces de proximité. Il peut également exercer le métier de caviste.

Objectif

Capacités professionnelles :

  • Situer le produit sur le marché
  • Proposer des actions commerciales en vue de l’implantation d’un produit
  • Réguler son activité par des échanges avec sa hiérarchie
  • Rendre compte d’observations susceptibles d’avoir une influence sur la politique commerciale
  • Conseiller un client
  • Réaliser une vente
  • Gérer le rayon et son approvisionnement
  • Préparer à la vente des produits
  • Installer des espaces de vente promotionnels
  • Organiser des animations autour des produits alimentaires
Modules
  • Épreuve / Unité (EU) - 01. Approches scientifique et technologique
  • Épreuve / Unité (EU) - 02. Culture humaniste
  • Épreuve / Unité (EU) - 03. Inscription dans le monde culturel et professionnel
  • Épreuve / Unité (EU) - 04. Engagement dans un projet collectif
  • Épreuve / Unité (EU) - 05. Choix techniques
  • Épreuve / Unité (EU) - 06. Expérience en milieu professionnel
  • Épreuve / Unité (EU) - 07. Pratiques professionnelles
  • Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 01. Epreuve facultative N°1
  • Unité facultative / Epreuve facultative (Ufac) - 02. Epreuve facultative N°2

Poursuite et débouchées

Poursuite d'études

 

Débouchés

Secteurs d’activités :

  • Conseil et vente de produits alimentaires et de boissons

Type d'emplois accessibles :

Les emplois correspondent à des postes d’employés spécialisés ou d’employés « libre-service ». La spécialisation concerne les produis frais, les vins et spiritueux ou l’épicerie fine. Le titulaire de l’emploi peut être en charge de la logistique et réaliser des activités de réceptionnaire, préparateur de commande, cariste ou manutentionnaire.

Les appellations correspondent aux emplois suivants :

  • Épicier
  • Marchand de fruits et légumes
  • Vendeur en produits alimentaires, produits alimentaires hors produits frais, en épicerie fine, en vins et spiritueux
  • Adjoint chef de rayon produits alimentaires
  • Adjoint au responsable de chef de produits alimentaires

 

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit Fiche n° 41938
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/41938
Certificateur
  • Ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche
Valideur
  • Ministère de l'éducation nationale, de l'enseignement supérieur et de la recherche
    1ère habilitation Début validité Fin validité
Pour en savoir plus
https://chlorofil.fr/diplomes/secondaire/bac-pro/1re-tle/tcv-alim/
Ce titre remplace
  • Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) (https://www.intercariforef.org/formations/certification-115511.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
2025 Information non communiquée
Domaine(s) de formation
34525 : Vente produit alimentaire
Lien(s) vers les métiers (ROME)

Domaine de spécialité (NSF)
312 : Commerce, vente - pas de fonction dominante
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Oui Oui Oui Oui Oui Oui
Textes officiels
Publication : 25/03/2022
Descriptif : Arrêté du 21 mars 2022 relatif aux enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire de certaines spécialités du baccalauréat professionnel
Code NOR : AGRE2207174A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2207174A
Publication : 07/02/2024
Descriptif : Arrêté du 23 janvier 2024 modifiant l'arrêté du 21 mars 2022 relatif aux enseignements dispensés dans les formations sous statut scolaire de certaines spécialités du baccalauréat professionnel
Code NOR : AGRE2402060A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2402060A
Publication : 01/03/2024
Descriptif : Arrêté du 23 janvier 2024 modifiant les annexes III de plusieurs arrêtés portant création des spécialités du baccalauréat professionnel délivrées par le ministère chargé de l'agriculture
Code NOR : AGRE2402063A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2402063A
Publication : 15/02/2022
Descriptif : Arrêté du 1er février 2022 modifiant les annexes I b, II a, II b et II c de plusieurs arrêtés portant création des spécialités du baccalauréat professionnel délivrées par le ministère chargé de l'agriculture
Code NOR : AGRE2136734A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2136734A
Publication : 23/05/2024
Descriptif : Arrêté du 14 mai 2024 fixant les conditions dans lesquelles les candidats ajournés à certaines spécialités du baccalauréat professionnel délivrées par le ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire peuvent se présenter à certaines spécialités du baccalauréat professionnel délivrées par le ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire
Code NOR : AGRE2413208A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2413208A
Publication : 14/08/2024
Descriptif : Arrêté du 16 juillet 2024 modifiant l'arrêté du 29 mars 2019 relatif aux familles de métiers pour les spécialités du baccalauréat professionnel relevant de l'article D. 337-53 du code de l'éducation
Code NOR : AGRE2420166A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2420166A
Informations mises à jour le 23/02/2026 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-120569.html