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Certificat de spécialisation commercialisation du bétail

Certificat de spécialisation (CS de niveau 4 Agriculture)

Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques
Bac
[Code Certif Info N°119576]
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Type de titre / diplôme
Certification active

Descriptif, Objectif et Programme

Descriptif

Le périmètre de ce certificat de spécialisation est celui de la réalisation des activités de commercialisation du bétail en France et à l'étranger.

Le commerce de bétail en France s'inscrit dans un contexte complexe qui est marqué par différentes évolutions, économiques, réglementaires, sociétales et technologiques. C'est un secteur crucial de l'économie française, qui implique des transactions entre des éleveurs, des commerçants, des abattoirs et des transformateurs. 2 900 entreprises sont concernées par le commerce de gros de bétail et de viande ; cela comprend les commerçants en bestiaux, les abattoirs et les transformateurs de viande. Ces entreprises sont cruciales dans la chaîne d'approvisionnement : elles fournissent les animaux pour la boucherie, l'engraissement, et l'exportation.

Objectif

Estimer la valeur marchande d'un animal

  • Estimer la valeur marchande d'un animal destiné à l'engraissement
  • Estimer la valeur marchande d'un animal destiné à l'abattage

Entretenir des relations commerciales

  • Construire une relation commerciale
  • Négocier lors d'une transaction commerciale

Organiser la logistique liée à la vente des animaux

  • Déplacer des animaux
  • Assurer la traçabilité des transactions
Modules
  • Unité capitalisable (UC) - 01. Estimer la valeur marchande d'un animal
  • Unité capitalisable (UC) - 02. Entretenir des relations commerciales
  • Unité capitalisable (UC) - 03. Organiser la logistique liée à la vente d'animaux

Poursuite et débouchées

Débouchés

Secteurs d’activités :

Le commerçant en bestiaux (quand il exerce au sein d’une entreprise privée) ou agent commercial en animaux vivants (pour une coopérative par exemple) négocie l’achat et la vente de bétail vivant. Il achète les animaux aux éleveurs voire à des intermédiaires, puis les vend à des abatteurs, des éleveurs, d’autres opérateurs ou à l’export, en fonction de leur qualité bouchère ou d'élevage.

C’est un métier relationnel au cœur de la filière viande.

Le commerçant en bestiaux peut travailler pour une entreprise privée, pour un groupement d’éleveurs, pour une coopérative, pour une entreprise de négoce du bétail ou pour des abattoirs.

Type d'emplois accessibles :

  • Négociant en bestiaux, marchand de bestiaux, acheteur de bétail
  • Courtier en bestiaux
  • Chevillard, grossiste en viande
  • Opérateur de marché aux bestiaux
  • Exportateur de bétail

Autres informations

RNCP
Inscrit de droit Fiche n° 41839
https://www.francecompetences.fr/recherche/rncp/41839
Certificateur
  • Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire
Valideur
  • Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire
    1ère habilitation Début validité Fin validité
    01/01/2026
Pour en savoir plus
https://chlorofil.fr/diplomes/secondaire/cs
Ce titre remplace
  • Certificat de spécialisation commercialisation du bétail : acheteur-estimateur (https://www.intercariforef.org/formations/certification-22298.html)
Session de l'examen
Année de la première session Année de la dernière session
Information non communiquée Information non communiquée
Domaine(s) de formation
21084 : Commercialisation agricole
Lien(s) vers les métiers (ROME)

Domaine de spécialité (NSF)
312 : Négociation et vente
Accessibilité
Formation initiale Formation continue Apprentissage Contrat de pro VAE ou par expérience Demande individuelle
Non Oui Oui Oui Oui Non
Textes officiels
Publication : 31/07/2025
Descriptif : Arrêté du 16 juillet 2025 portant création de l'option « commercialisation du bétail » du certificat de spécialisation agricole et fixant ses conditions de délivrance
Code NOR : AGRE2520653A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2520653A
Publication : 29/11/2025
Descriptif : Arrêté du 26 novembre 2025 modifiant l'arrêté du 29 novembre 2018 relatif au cadre national sur les attendus des formations conduisant à un certificat de spécialisation agricole
Code NOR : AGRE2533086A
URL : http://www.legifrance.gouv.fr/WAspad/UnTexteDeJorf?numjo=AGRE2533086A
Informations mises à jour le 28/01/2026 par Certif Info.
https://www.intercariforef.org/formations/certification-119576.html