Le technicien en bioproduction intervient tout au long du processus industriel spécialisé dans la bioproduction. Il apporte ses compétences techniques, de contrôle et d’analyses dans ce secteur qui impose des procédés techniques et industriels spécifiques. Il dispose d’une vision globale sur l’ensemble de la production industrielle en bioproduction en ayant une connaissance fine des procédés et des contrôles à mettre en œuvre. Il s’agira pour lui de réaliser des actions en amont, pendant et après le processus productif avec comme objectif la qualité des produits, l’optimisation des process ainsi qu’une amélioration continue des produits. Son intervention comporte quatre grands champs d’activités dans un projet de bioproduction : la préparation des précultures et des opérations, la conduite de la production, la réalisation des opérations d’extraction, de purification et de conditionnement ainsi que le suivi de la qualité et de l’amélioration de la production.
