En EAJE et à domicile, l'accueillant éducatif met en oeuvre un projet éducatif dans le but d'accompagner des enfants de 0 à 6 ans ainsi que leur famille, dans les processus individuels et collectifs d'apprentissage et de croissance.
L'accueillant éducatif accompagne l'enfant dans son développement et ses apprentissages. Il encadre les activités d'éveil, accompagne les activités quotidiennes de l'enfant (éveil et jeux), observe et ajuste son action auprès des jeunes enfants en fonction de leurs besoins.
Il Accompagne les parents dans leur parentalité et assure la continuité éducative. Il Lutte contre les exclusions et favorise la construction de liens sociaux. Il propose des activités collectives et ou individuelles adaptées au développement de l'enfant.
Il met en oeuvre, développe ou contribue au développement d'un projet éducatif. Il aménage les espaces de vie, répond aux besoins de l'enfant et assure les soins quotidiens.
L'accueillant éducatif garanti la sécurité et le bien-être des enfants. Il observe l'enfant ou le groupe d'enfants avant d'agir et adapte son action au plus juste des besoins de chaque enfant.