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Coordonnées

30 Avenue du Chateau de Jouques
Les Espaces de la Ste Baume Lot 21

13420 - Gémenos

0970991698

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Informations juridiques

Siret : 52344837100030

Enregistrée sous le numéro : 93131376713
Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'État.

Liste des Actions de formations programmées

ALLEGER SA CARTE EN Y INTÉGRANT DES PLATS HEALTHY (Gémenos)
Améliorer les techniques professionnelles des employés d'étages (Gémenos)
APPLIQUER LES MESURES DE LA LOI EGALIM EN RESTAURATION COLLECTIVE (Gémenos)
BASE DE TRAVAIL DES EMPLOYES D'ETAGES (Gémenos)
BIEROLOGIE, CIDROLOGIE… (Gémenos)
Bistronomie (Gémenos)
Buffet d'entrées chaudes (Gémenos)
Buffet d'entrées froides (Gémenos)
CAFES, THES, … Bases et perfectionnement (Gap)
Carte des saisons (Gémenos)
COCKTAILS, MIXOLOGIE…Bases et perfectionnement (Gémenos)
Commis de cuisine (POEC) (Gémenos)
CONCEVOIR SES PLATS DU JOUR AU GRÉ DES SAISONS EN OPTIMISANT LEUR RENTABILITE (Gémenos)
CONTROLE ET AUTO CONTROLE D'UNE CHAMBRE (Gémenos)
CQP chef gérant (Gémenos)
CQP commis de cuisine (Gémenos)
CQP cuisinier (Gémenos)
CUISINE GREEN… LA CUISINE 100% VEGETALE (Gémenos)
CUISINE SOUS VIDE ET BASSE TEMPERATURE (Gémenos)
CUISINE VEGAN - SANS ALLERGENES - BIO (Gémenos)
Cuisines du monde (Gémenos)
Cuisson basse température (Gémenos)
Desserts nouvelles tendances (Gémenos)
Desserts traditionnels maison (Gémenos)
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (Gémenos)
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (Gémenos)
GESTES ET POSTURES (Gémenos)
Hamburgers et salades faits maison (Gémenos)
L'évaluation des risques professionnels et la réalisation du Document Unique (Gémenos)
La maîtrise des allergènes dans le secteur de la restauration (Gémenos)
La maîtrise des allergènes dans le secteur de la restauration (Gémenos)
Les desserts à envoi minute (Gémenos)
Les saveurs sucrées saisonnières (Gémenos)
LES MARINADES (Gémenos)
METTRE EN PLACE LE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE (PMS) (Gémenos)
MODERNISER VOS TECHNIQUES DE REALISATION DES JUS ET DES SAUCES, EN TRAVAILLANT SUR LES SAVEURS ORIGINELLES DES BOUILLONS DE BASE (Gémenos)
NUTRITION DIETETIQUE DECOUVERTE (Gémenos)
NUTRITION DIETETIQUE PERFECTIONNEMENT (Gémenos)
Optimiser la rentabilité de son établissement (Gémenos)
Organiser la production pour maîtriser ses coûts (Gémenos)
PATISSERIE (Gémenos)
Patisserie saines et tendances Initiation (Gémenos)
PERFECTIONNEMENT CUISINE (Gémenos)
PERFECTIONNEMENT PATISSERIE ET DESSERTS EN RESTAURATION COLLECTIVE (Gémenos)
Permis de former (Gémenos)
Permis de former actualisation (Gémenos)
POKE BOWL : UNE RECETTE TENDANCE, SAINE ET EQUILIBRÉE (Gémenos)
PREPARATION ET SERVICE (Gémenos)
REALISATIONS SPECIFIQUES A L'ACTIVITE TRAITEUR (Gémenos)
RECAPE Cuisine (Évreux)
RECAPE Cuisine (Rouen)
Recape cuisine (POEC) (Gémenos)
RENOUVELER SA CARTE DES DESSERTS ET PATISSERIES EN UTILISANT DESIGN ET MODERNITE (Gémenos)
SNACKING (Gémenos)
Sommellerie : savoir composer et vendre sa carte des vins, travailler le vin au verre (Gémenos)
Techniques de dressage et de décoration des hors d'oeuvre (Gémenos)
TECHNIQUES PIZZA/CREPE (Gémenos)
TENDANCE VENTE À EMPORTER… MAIS POUR QUELS PLATS ? (Gémenos)
TEXTURE MODIFIEE (Gémenos)
Valoriser sa carte en fonction des tendances saisonnières (Gémenos)
VARIER VOS GARNITURES EN FAVORISANT LES CYCLES DES PRODUITS, LES CIRCUITS COURTS ET LES TENDANCES ACTUELLES (Gémenos)
VENTE À EMPORTER DÉCLINER SA CARTE EN VERSION ITINÉRANTE (Gémenos)

AFC Groupe

Raison sociale : AFC Groupe

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