Formation : MC employé barman de l'organisme CFA Régional Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat Campus du Beausset - CFA
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MC employé barman

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :

Le titulaire de cette MC est qualifié pour gérer un bar et accueillir la clientèle. Il gère les approvisionnements, les stocks et les relations avec les fournisseurs de son établissement. Il assure le nettoyage et l'entretien du bar, fait la plonge et met en service les machines réfrigérantes et les machines à café. Il guide les clients dans le choix des boissons et cocktails qu'il prépare et sert. Il encaisse les paiements effectue le suivi des ventes et établit le relevé des ventes.

L'employé barman peut travailler dans un hôtel, un bar à thème ou une discothèque. Goût du contact, bonne résistance physique pour s'adapter aux contraintes de service (horaires décalés, station debout…), voire maîtrise d'une ou deux langues étrangères sont nécessaires pour exercer ce métier.

Après quelques années d'expérience, l'employé peut devenir chef barman dans un grand établissement ou prendre la direction d'un bar.



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Durée, rythme, financement
Conventionnement : Oui

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public
Conditions spécifiques et prérequis :
Aucune

Lieu de formation
CFA Régional Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat Campus du Beausset - CFA
138 allée des Pimevères
83330 Le Beausset

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 27/12/2017 au 20/11/2020
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
138 allée des Pimevères
83330 Le Beausset
Organisme de formation responsable
138 allée des Pimevères
83330 Le Beausset
Téléphone fixe : 04 94 98 57 30

Ref : 18_150669802023

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