Développer / Réduire les contenus

Vendeur produits frais

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Répondre aux besoins des magasins en alimentation et des grandes ou
moyennes surfaces, en vendeurs Produits Frais maîtrisant à la fois les
techniques de
vente, la connaissance des produits et des règlementations.

Programme de la formation :
ACCUEILLIR ET INTEGRER LA FORMATION - 3h
L'UNIVERS DE TRAVAIL - 4h
HYGIENE ET SECURITE - 4h
CONNAITRE LE RAYON FROMAGE COUPE - 21h
CONNAITRE LE RAYON POISSON - 21h
CONNAITRE LE RAYON CHARCUTERIE / TRAITEUR/ ROTISSERIE - 21h
CONNAITRE LE RAYON FRUITS ET LEGUMES - 21h
CONNAITRE LE RAYON BOULANGERIE / PATISSERIE - 21h
CONNAITRE LE RAYON BOUCHERIE - 21h
CONNAITRE LE RAYON PERISSABLES EN LIBRE SERVICE - 21h
L'ACCUEIL EN MAGASIN - 7h
VENDRE MIEUX EN MAGASIN LES PRODUITS FRAIS - 7h
CONNAITRE LE DEVELOPPEMENT DURABLE - 4h
MAITRISER LES TECHNIQUES DE RECHERCHE D'EMPLOI - 28h
VALIDATION DES ACQUIS ET BILAN - 6h
CULTURE NUMERIQUE -

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Durée, rythme, financement
Durée : 455 heures en centre, 195 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Modalités de l'alternance :
Alternance centre-entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional


Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission :
entretien

Niveau d'entrée : sans niveau spécifique

Conditions spécifiques et prérequis :
Avoir validé son projet professionnel (éventuellement par le biais d'une pré-qualification "découverte des métiers de bouche"). Posséder les savoirs de base.
Certains postes peuvent entraîner certaines contraintes physiques : Port
de charges, travail au froid. Manifester l'envie de s'investir dans une
activité salariée. Accepter le travail du samedi ainsi que des horaires
fluctuants, qui peuvent être, selon le poste, matinaux ou tardifs.

Lieu de réalisation de l'action
15 Rue Boudeville 31100 Toulouse
31100 Toulouse
Restauration : Non
Hébergement : Non

Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : Brand Marie Claude

Téléphone fixe : 05 62 14 45 67



Contacter l'organisme formateur :
SAS Ifcdis Groupe - Institut de Formation Commerce et Distribution
SIRET : 42372594400049
15 rue Boudeville
31100 Toulouse
Responsable : M. Edgard BERTHAU

Téléphone fixe : 05 62 14 45 67



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 12/11/2018 au 21/03/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
15 rue Boudeville
31100 Toulouse

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
IFC Dis
SIRET : 42372594400049

15 rue Boudeville
31100 Toulouse
Téléphone fixe : 05 62 14 45 67
Fax : 05 61 44 34 20
Site web : http://www.ifcdis.fr/


Date de mise à jour : 19/09/2018, Ref : 19_1604052207
En savoir plus

Crédits 2015 © Réseau Carif-Oref - Tous droits réservés.