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Vendeur produits frais

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Répondre aux besoins des magasins en alimentation et des grandes ou
moyennes surfaces, en vendeurs Produits Frais maîtrisant à la fois les
techniques de
vente, la connaissance des produits et des règlementations.

Programme de la formation :
ACCUEILLIR ET INTEGRER LA FORMATION - 3h
L'UNIVERS DE TRAVAIL - 4h
HYGIENE ET SECURITE - 4h
CONNAITRE LE RAYON FROMAGE COUPE - 21h
CONNAITRE LE RAYON POISSON - 21h
CONNAITRE LE RAYON CHARCUTERIE / TRAITEUR/ ROTISSERIE - 21h
CONNAITRE LE RAYON FRUITS ET LEGUMES - 21h
CONNAITRE LE RAYON BOULANGERIE / PATISSERIE - 21h
CONNAITRE LE RAYON BOUCHERIE - 21h
CONNAITRE LE RAYON PERISSABLES EN LIBRE SERVICE - 21h
L'ACCUEIL EN MAGASIN - 7h
VENDRE MIEUX EN MAGASIN LES PRODUITS FRAIS - 7h
CONNAITRE LE DEVELOPPEMENT DURABLE - 4h
MAITRISER LES TECHNIQUES DE RECHERCHE D'EMPLOI - 28h
VALIDATION DES ACQUIS ET BILAN - 6h
CULTURE NUMERIQUE -

Validation et sanction :
Vendeur produits frais

Type de formation : Perfectionnement, élargissement des compétences

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Durée, rythme, financement
Durée : 525 heures en centre, 385 heures en entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional, 161AQ094A0-094-1


Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée : niveau V bis (préqualification)

Conditions spécifiques et prérequis :
Avoir validé son projet professionnel (éventuellement par le biais d'une pré-qualification "découverte des métiers de bouche"). Posséder les savoirs de base. Certains postes peuvent entraîner certaines contraintes physiques : Port de charges, travail au froid. Manifester l'envie de s'investir dans une activité salariée. Accepter le travail du samedi ainsi que des horaires fluctuants, qui peuvent être, selon le poste, matinaux ou tardifs.

Lieu de réalisation de l'action
15 rue Boudeville
31100 Toulouse
Téléphone fixe : 05 62 14 45 67
Fax : 05 61 44 34 20


Restauration : Non
Transport : Non
Accès handicapés : oui

Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : Brand Marie Claude

Téléphone fixe : 05 62 14 45 67



Contacter l'organisme formateur :
SAS Ifcdis Groupe - Institut de Formation Commerce et Distribution
SIRET : 42372594400049
15 rue Boudeville
31100 Toulouse
Responsable : M. Edgard BERTHAU

Téléphone fixe : 05 62 14 45 67
Fax : 05 61 44 34 20



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 09/10/2017 au 18/12/2017
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
15 rue Boudeville
31100 Toulouse

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
IFC Dis
SIRET : 42372594400049

15 rue Boudeville
31100 Toulouse
Téléphone fixe : 05 62 14 45 67
Fax : 05 61 44 34 20
Site web : http://www.ifcdis.fr/


Date de mise à jour : 14/11/2018, Ref : 19_1604052207
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