Date de mise à jour : 08/01/2024 | Identifiant OffreInfo :
01_GE225589
Organisme responsable :
Association l'Atelier
Cette formation modulaire propose un parcours de formation individualisé à chaque stagiaire vers l'une des qualifications du secteur de l'hôtellerie-restauration. (CQP niveau V et IV). Le stagiaire, totalement acteur de son parcours de formation, va progressivement cheminer de la découverte et la mise en appétence aux métiers de l'HR (lors du module d'expérimentation des métiers) vers la qualification en validant différents blocs de compétences transversaux à plusieurs métiers de l‘hôtellerie-restauration. La formation est structurée autour de différents blocs de compétences qui peuvent être validés successivement et séparément jusqu'à l'obtention partielle ou intégrale de l'une des certifications de branche suivante:
Cette action de formation propose une alternance de périodes de formation en centre et de périodes d'immersions en entreprise. La durée des parcours est variable en fonction du plan de formation individualisé établit pour chaque stagiaire. Le Centre de formation L'ATELIER propose la validation de différents blocs de compétences menant à une certification totale dans 11 métiers : CQP Réceptionniste, CQP Employée d'étages, CQP Gouvernante, CQP Serveur, CQP Limonadier, CQP commis de cuisine, CQP Employé technique de collectivité, CQP Agent de restauration, CQP EPR, CQP Plongeur-officier de cuisine, CQP Barman. Les blocs de compétences proposés dans ce projet, permettent une certification totale de ces titres. Exemples de blocs de compétences:
La durée de chaque module peut être sujet à variation selon le plan de formation individualisé. La mise en situation dans le cadre de plateaux techniques permet l'appropriation et le développement de nouvelles compétences en confrontant le stagiaire à des situations de travail diverses. L'évaluation certificative sera proposée à l'alternant lorsqu'il aura achevé son parcours de formation modulaire. L'acquisition du nombre de blocs de compétences dépendra du nombre de modules que le stagiaire aura suivi et validé au cours de son parcours de formation.
La validation partielle est possible.
titre diplôme homologué
Certifiante
CAP, BEP