14_AF_0000054718_SE_0001010505 http://www.defi-metiers.fr/dm_search/formation/AF_54718 Titre professionnel gouvernant en hôtellerie Greta Metehor Paris

Titre professionnel gouvernant en hôtellerie

Date de mise à jour : 04/03/2024 | Identifiant OffreInfo : 14_AF_0000054718
Organisme responsable : Greta Metehor Paris

Objectifs

Les principales capacités attestées par le TP gouvernant(e) sont les suivantes :
- Inventorier et répartir des tâches quotidiennes et périodiques
- Détecter et traiter les situations de conflit, de démotivation dans les équipes d'étages
- Recruter et faciliter l'intégration des nouveaux arrivants
- Fournir au personnel toutes les informations nécessaires à un travail de qualité
- Contrôler la bonne utilisation des matériels, produits, fournitures...
- Contrôler quantitativement et qualitativement le linge
- Réaliser des contrôles liés à la propreté, à l'hygiène et la sécurité des biens et des personnes, y compris pour elle-même
- Mettre en place une procédure et en garantir l'application
- Organiser les relations avec les fournisseurs, les sous- traitants; la hiérarchie, les services...
- Analyser le besoin du client et y répondre soi- même ou par délégation
- Gérer les stocks de linge, produits d'accueil
- Évaluer les besoins en matériels, fournitures et déclencher les achats.

Programme de la formation

Certificat de compétences professionnelles CCP 1 :
- Organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages
- Planifier, répartir et clôturer la production du service des étages.
- Prévoir pour son secteur le linge, les matériels, les produits et les consommables
Certificat de compétences professionnelles CCP 2 :
- Contrôler la qualité de la production du service des étages et animer les équipes de son secteur
- Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service de l'établissement.
- Assurer l'interface avec les clients et les services de l'établissement.
- Accueillir et intégrer des collaborateurs dans son service.
- Animer et former le personnel de son secteur.

Validation et sanction

Titre professionnel gouvernant en hôtellerie;Attestation de suivi de présence

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Contact de la formation

Responsable : Mme ou M. Greta metehor paris Contact Hotellerie Restauration
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Lycée technologique - École nationale commerce
SIRET : 19750707200027
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