Titre Professionnel GOUVERNANT(E) EN HÔTELLERIE

• Titre professionnel gouvernant en hôtellerie - Code CertifInfo 106883
  • Niveau de qualification : 4 - Savoirs factuels et théoriques

Objectifs

Contrôler la qualité du nettoyage et de la remise en état des chambres, des lieux publics et des locaux communs d'un établissement hôtelier ou para hôtelier. Etablir et modifier le planning du personnel des étagesAssurer les opérations relatives à « l'ouverture et à la fermeture » du service des étagesEffectuer les commandes de linge, de produits et de matériel. Gérer les objets oubliés et les réserves clientsUtiliser les moyens de communication mis à disposition pour améliorer le service à la clientèleAccueillir les nouveaux embauchés et former le personnel en situation réelle.  

Programme de la formation

· Langue étrangère (anglais) 

· Techniques de recherche d'emploi

· Communication professionnelle 

· Accueillir et renseigner le client

· Maîtriser la communication professionnelle (langage, attitude, posture…)

· Gérer des conflits

Module 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages

· Contrôler la qualité du nettoyage et de la remise en état des chambres, des lieux publics et des locaux communs d'un établissement hôtelier ou para hôtelier

· Transmission des informations aux différents services de l'établissement

· Gestion d'insatisfactions ou de demandes clients particulières

Module 2. Animer les équipes de son secteur 

· Accueillir et intégrer du nouveau personnel dans son service

· Animer et former du personnel de son secteur

Module 3. Organiser et planifier le travail des équipes au service des étages

· Planifier, répartir et clôturer la production du service des étages

· Utiliser les moyens de communication mis à disposition pour améliorer le service à la clientèle

 

Validation et sanction

Titre ou diplôme homologué;

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac