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Serveur en restauration

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Titre professionnel niveau V - serveuse de restaurant + Certificat de Navigation Internet (CNI)

Programme de la formation :
Acquisition des connaissances et des compétences en terme de «Savoir faire, savoir être»:
  • Mettre en place et débarrasser la salle, entretenir le matériel et les locaux
  • Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d'usage
  • Accueillir et renseigner les clients,
  • Effectuer les opérations d'écriture et de calcul (bons de commande, additions,...)
  • S'adapter à une clientèle variée (écoute, disponibilité...)
  • Organiser rationnellement son travail
  • Appliquer strictement des règles d'hygiène
  • Travailler en équipe


Validation et sanction :
Diplôme travail

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 707 heures totales, 35 heures hebdomadaires
707 heure(s)

Modalités de l'alternance :
En centre de formation;En entreprise

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional


Conditions de prise en charge :
Formation professionnelle d'adulte - FPA

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi, Jeune 16-25 ans
  • Tests psychotechniques;
  • Evaluation des compétences et acquis professionnels (ECAP).
  • Avoir un avis médical favorable (pas de problèmes circulatoires, de maladie de la peau, d'infection respiratoire...).
Le pub

Niveau d'entrée : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Lieu de réalisation de l'action
421 Chemin LAGOURGUE
97440 Saint-André
Responsable : Chrislaine CHERO
CFPA de Saint-André

Téléphone fixe : 02 62 58 80 00
Portable : 06 92 73 93 62
Site web : http://www.afpar.com
Restauration : Restauration possible
Hébergement : Hébergement possible

Contacts
Contact sur la formation :
421 Chemin LAGOURGUE
97440 Saint-André
Responsable : Chrislaine CHERO
CFPA de Saint-André

Téléphone fixe : 02 62 58 80 00
Portable : 06 92 73 93 62
Site web : http://www.afpar.com

Contacter l'organisme formateur :
Société Publique Locale Assistance à la Formation Professionnelle des Adultes à la Réunion - CFPA Est
SIRET : 81229926100022

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 01/10/2018 au 04/03/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
421 Chemin LAGOURGUE
97440 Saint-André

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
SPL AFPAR - CFPA de Saint-André
SIRET : 81229926100022

421 Chemin LAGOURGUE
97440 Saint-André
Responsable : Serge MEURGES
CFPA de Saint-André

Téléphone fixe : 02 62 58 80 00
Site web : http://www.afpar.com
Ref : 25_98S1800158
Identifiant de la certification (code Certif Info) : 82774
  • Information fournie par :
    CARIF-OREF de la Réunion
  • logo carif
  • Téléphone : 02 62 28 30 47

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