Serveur en restauration

• Serveur en restauration - Code CertifInfo 115231
  • Niveau de qualification : 3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux

Objectifs

Permet d'acquérir une qualification opérationnelle reconnue par une branche professionnelle HRT.

Programme de la formation

• BLOC 1 :  Préparer la salle et l'accueil des clients au sein de l'établissement  • BLOC 2 :  Réaliser l'accueil et le service à table des clients  • BLOC 3 :  Réceptionner et stocker des marchandises  • 

Validation et sanction

Titre ou diplôme homologué;

Type de formation

Certifiante

Sortie

CAP, BEP