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QM3106 - FD CAP Métiers de bouche

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
La formation s'adresse aux candidats souhaitant valider le diplôme de CAP dans l'une des spécialités au choix :
- CAP Boulanger
- CAP Pâtissier
- CAP Boucher
- CAP Charcutier
Elle prépare à l'ensemble des épreuves du domaine professionnel du diplôme concerné.

Programme de la formation :
- Accueil (4h)
- Pratique professionnelle (240h)
- Technologie par métier (45h)
- Sciences appliquées aux métiers de bouche (42h)
- Prévention santé environnement (28h)
- Sauveteur secouriste du travail (14h)
- CEEJS (42h)
- Reprise et création d'entreprise (28h)
- Technique de recherche d'emploi (22h)
- Informatique (28h)
- Arts appliqués (15h)
- Commercialisation (15h)
- Bilan (2h)

Validation et sanction :
QM3106 - FD CAP Métiers de bouche

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 525 heures en centre, 581 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires
Formation d'une durée de 1106h dont 581h en

Financeur(s) :
Fonds européens - FSE


Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée : niveau V bis (préqualification)

Conditions spécifiques et prérequis :
- Avoir plus de 26 ans \n- Avoir validé un choix de métier avec son conseiller Pôle Emploi, CAP Emploi par le biais d'une prestation d'orientation et/ou d'une période en entreprise (EMT) d'au moins 2 semaines sur le métier choisi \n- Être titulaire d'un diplôme de niveau V minimum attesté par l'Éducation Nationale ou le ministère de l'Agriculture. Cette condition est obligatoire pour être recruté. Elle permet aux stagiaires d'être exonérés des épreuves d'enseignement général, de bénéficier d'un renforcement des enseignements professionnels en volumes équivalents à ce qui est prévu pour un CAP en formation initiale.\n- Avoir une entreprise d'accueil pour les périodes de stage. Il est fortement conseillé d'entreprendre des démarches de recherche d'entreprise en amont du démarrage de la formation pour bénéficier de toutes les périodes en entreprise prévues au calendrier.

Lieu de formation
32 rue Benjamin Franklin - CS 70021
51016 Châlons-en-Champagne cedex
Responsable : Centre de formation d'apprentis interprofessionnel

Téléphone fixe : 03 26 69 25 85
Fax : 03 26 69 25 99
Site web : http://www.almea-formations.fr


Restauration : oui
Hébergement : non
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
32 rue Benjamin Franklin - CS 70021
51016 Châlons-en-Champagne cedex
Responsable : Rudy VARGA : 03-26-69-25-85 -

Téléphone fixe : 03 26 69 25 85
Fax : 03 26 69 25 99
Site web : http://www.almea-formations.fr



Contacter l'organisme formateur :
32 rue Benjamin Franklin - CS 70021
51016 Châlons-en-Champagne cedex
Téléphone fixe : 03 26 69 25 85
Fax : 03 26 69 25 99
Site web : http://www.almea-formations.fr



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 187255 - COPAREF Grand Est
Validité du 25/10/2016 au 31/12/2017 - Région : Grand-Est
Branches professionnelles : toutes

Code CPF 146385 - CPNEFP des grands magasins et magasins populaires
Validité du 09/01/2015 au 05/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 2330 - CPNE commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 166906 - Liste à défaut de convention collective AGEFOS PME
Validité du 16/12/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 132454 - CPNEFP de la branche des industries de la transformation des volailles
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 19407 - CPNEFP du commerce de détail des fruits et légumes, épicerie, produits laitiers
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 129356 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 2324 - CPNE commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 146388 - CPNEFP des grands magasins et magasins populaires
Validité du 09/01/2015 au 05/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 129371 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 132455 - CPNEFP de la branche des industries de la transformation des volailles
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 154415 - CPNE des coopératives de consommateurs
Validité du 01/10/2015 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 166907 - Liste à défaut de convention collective AGEFOS PME
Validité du 16/12/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 14352 - CPNEFP de la restauration commerciale libre-service
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 154412 - CPNE des coopératives de consommateurs
Validité du 01/10/2015 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 136716 - CPNEFP de la restauration collective
Validité du 01/05/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 19417 - CPNEFP du commerce de détail des fruits et légumes, épicerie, produits laitiers
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 167091 - Liste à défaut de convention collective AGEFOS PME
Validité du 17/12/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 129630 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 129038 - CPNEFP de la restauration rapide
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 128717 - CPNEFP de la restauration rapide
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 136715 - CPNEFP de la restauration collective
Validité du 01/05/2015 au 01/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 190531 - CPNE commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire
Validité du 15/12/2016 au 31/12/2017 - Toutes les régions

Code CPF 154413 - CPNE des coopératives de consommateurs
Validité du 01/10/2015 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 146387 - CPNEFP des grands magasins et magasins populaires
Validité du 09/01/2015 au 05/01/2018 - Toutes les régions

Code CPF 129364 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 2331 - CPNE commerce de détail et de gros à prédominance alimentaire
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les demandeurs d'emploi
Code CPF 132229 - COPAREF Grand Est
Validité du 05/01/2015 au 31/12/2017 - Région : Grand-Est
Branches professionnelles : toutes


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour tous les publics
Code CPF 2036 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes

Code CPF 2038 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes

Code CPF 2050 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2017 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 12/10/2015 au 18/06/2016
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
32 rue Benjamin Franklin - CS 70021
51016 Châlons-en-Champagne cedex

Modalités de l'inscription :
Inscription auprès de l'organisme de formation
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme de formation responsable
Centre de formation d'apprentis interprofessionnel de la Marne - CFA - Almea Formations Interpro
32 rue Benjamin Franklin - CS 70021
51016 Châlons-en-Champagne cedex
Responsable : M Xavier FLAMBARD

Téléphone fixe : 03 26 69 25 85
Fax : 03 26 69 25 99
Site web : http://www.almea-formations.fr


Date de mise à jour : 29/06/2016, Ref : 08_1000019219
Identifiant de la certification (code Certif Info) : veuillez cliquer sur l'onglet "Certifications."
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GIP ARIFOR
  • logo carif
  • Téléphone : 03 26 21 73 36

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