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QM2410 - FD CAP Cuisine-service

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Obtention soit du CAP restaurant soit du CAP cuisine et une insertion professionnelle dans les métiers de la restauration.

Programme de la formation :
- Accompagnement à la réalisation du projet professionnel (48h)
- Anglais professionnel (52h)
- Prévention santé environnement (52h)
- Domaine professionnel cuisine (416h)
- Domaine professionnel restaurant (416h)
- Français (52h)
- Informatique (20h)
- Mathématiques/Sciences physiques (104h)
- Sciences appliquées (52h)
- Histoire géographie (52h)
- Connaissance de l'entreprise, son environnement économique, juridique et social (CEEJS) (52h)

Validation et sanction :
QM2410 - FD CAP Cuisine-service

Type de formation : Certification

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques :
- Salles et outils pédagogiques\n- Possibilité de formation ouverte et à distance (FOAD)\n- Informations collectives\n- Tests de recrutement et entretiens de motivation\n- Module spécifique

Durée : 900 heures en centre, 468 heures en entreprise
Formation en alternance d'une durée de 1 368

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional, PRFP
Fonds européens - FSE, FSE - IEJ


Frais restants à la charge du stagiaire : Prise en charge frais possible

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission :
- Information collective\n- Entretien de motivation et/ou de tests écrits\n- Recrutement effectué en partenariat avec les prescripteurs Pôle emploi, Mission locale et Cap emploi avec inscription dans Resaform

Niveau d'entrée : niveau V bis (préqualification)

Conditions spécifiques et prérequis :
- Connaissance indispensable des exigences du secteur de la restauration (horaires flexibles, travail du week-end et jours feriés, fêtes, mobilité...)\n- Vérification de la pertinence du projet de formation au regard de ces contraintes en s'appuyant sur la synthèse des prestations d'orientation mise en oeuvre en amont par les prescripteurs

Lieu de réalisation de l'action
/
51100 Reims
Responsable : GIP FORMATION CONTINUE - RESEAU DES GRETA

Site web : http://gipeftlv.fr
Restauration : Des informations sur les possibilités de restauration de proximité sont fournies
Hébergement : Des informations sur les possibilités d'hebergement de proximité sont fournies
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
/
51100 Reims
Responsable : Sophie ALLEMAND - sophie.allemand@greta-aube.com

Site web : http://gipeftlv.fr

Contacter l'organisme formateur :
/
51100 Reims
Site web : http://gipeftlv.fr

Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour les salariés
Code CPF 187758 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 14/04/2017 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 13667 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 128776 - CPNEF des espaces de loisirs, d'attractions et culturels
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 199475 - CPNEFP de l'hôtellerie de plein air
Validité du 20/12/2017 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 192632 - CPNEFP dans le transport fluvial
Validité du 14/04/2017 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 191419 - CPNE de la branche des casinos autorisés
Validité du 14/04/2017 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 189835 - CPNE du secteur alimentaire
Validité du 14/04/2017 au 31/12/2020 - Toutes les régions

Code CPF 188054 - CPNE de l'hospitalisation privée
Validité du 14/04/2017 au 30/09/2018 - Toutes les régions

Code CPF 191521 - CPNEFP de la restauration collective
Validité du 14/04/2017 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 191501 - CPNEFP de la restauration commerciale libre-service
Validité du 14/04/2017 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 187770 - Liste à défaut de convention collective AGEFOS PME
Validité du 14/04/2017 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 183270 - CPNEF des acteurs du lien social et familial : centres sociaux et socioculturels, associations d'accueil de jeunes enfants, associations de développement social local
Validité du 22/07/2016 au 31/12/2018 - Toutes les régions

Code CPF 196206 - CPNEFP de la restauration rapide
Validité du 14/04/2017 au 31/12/2019 - Toutes les régions

Code CPF 191441 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 14/04/2017 au 01/01/2019 - Toutes les régions

Code CPF 202708 - CPNEFP de la branche du transport aérien
Validité du 15/05/2017 au 31/10/2019 - Toutes les régions

Code CPF 12955 - CPNE de l'industrie hôtelière
Validité du 01/01/2015 au 01/01/2019 - Toutes les régions


Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation pour tous les publics
Code CPF 141092 - COPANEF (Comité paritaire interprofessionnel national pour l'emploi et la formation)
Validité du 01/01/2015 au 31/12/2019 - Toutes les régions
Branches professionnelles : toutes


Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 19/09/2016 au 07/07/2017
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
/
51100 Reims

Modalités de l'inscription :
Inscription par le biais des prescripteurs Pôle emploi, Cap emploi ou Mission locale

Etat du recrutement : fermé
Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme responsable
GIP FORMATION CONTINUE - RESEAU DES GRETA
/
51100 Reims
Responsable : Bruno GRATKOWSKI

Site web : http://gipeftlv.fr
Date de mise à jour : 01/12/2016, Ref : 08_1000024576
Identifiant de la certification (code Certif Info) : veuillez cliquer sur l'onglet "Certifications."
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GIP ARIFOR
  • logo carif
  • Téléphone : 03 26 21 73 36

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