Développer / Réduire les contenus

QM2409 - FP Cuisine-service

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Le niveau d'employabilité, est sanctionné par une insertion professionnelle dans le secteur de la restauration soit sous la forme d'un emploi traditionnel soit par l'obtention d'un contrat en alternance permettant l'accés à un diplôme du secteur. Les contenus modularisés proposés intégrent cette dimension d'employabilité, en complémentarité d'une aide à l'insertion (alternance, suivi adapté).

Programme de la formation :
- Accompagnement à la réalisation du projet professionnel (24h)
- Anglais professionnel (16h)
- Prévention santé environnement (16h)
- Domaine professionnel cuisine (128h)
- Domaine professionnel restaurant (128h)
- Français professionnel (32h)
- Informatique (16h)
- Mathématiques (16h)
- Sciences appliquées (16h)
- Connaissance de l'entreprise, son environnement économique, juridique et social (16h)

Validation et sanction :
QM2409 - FP Cuisine-service

Type de formation : Professionnalisation

Niveau de sortie : niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)

Durée, rythme, financement
Modalités pédagogiques :
Projet pédagogique global proposant une formation courte privilégiant l'intégration rapide dans les entreprises du secteur tout en offrant les possibilités, le cas échéant, d''une première

Durée : 280 heures en centre, 420 heures en entreprise
Formation en alternance d'une durée de 700 heures

Modalités de l'alternance :
Formation en alternance d'une durée de 700 heures dont 420 heures en entreprise.

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional, PRFP
Fonds européens - FSE, FSE - IEJ


Frais restants à la charge du stagiaire : Prise en charge frais possible

Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission :
Recrutement effectué en partenariat avec les prescripteurs Pôle emploi, Mission locale, Cap emploi et selon les modalités suivantes :\n- Réunion d'information\n- Test\n- Entretien

Niveau d'entrée : niveau V bis (préqualification)

Conditions spécifiques et prérequis :
Connaissance indispensable des exigences du secteur de la restauration (horaires flexibles, travail du WE et jours fériés, fêtes, mobilité,...). Vérification de la pertinence du projet de formation au regard de ces contraintes en s'appuyant sur la synthèse des prestations d'orientations mises en oeuvre en amont par les prescripteurs.

Lieu de réalisation de l'action
/
51100 Reims
Responsable : GIP FORMATION CONTINUE - RESEAU DES GRETA

Site web : http://gipeftlv.fr
Restauration : Des informations sur les possibilités de restauration de proximité sont fournies
Hébergement : Des informations sur les possibilités d'hebergement de proximité sont fournies
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
/
51100 Reims
Responsable : Sophie ALLEMAND - 03.25.72.15.85 -

Site web : http://gipeftlv.fr

Contacter l'organisme formateur :
/
51100 Reims
Site web : http://gipeftlv.fr

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 10/10/2016 au 31/12/2017
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
/
51100 Reims

Modalités de l'inscription :
Inscription par le biais des prescripteurs Pôle emploi, Cap emploi ou Mission locale

Etat du recrutement : fermé
Modalité : Dispositif de formation en entrées et sorties permanentes
Organisme responsable
GIP FORMATION CONTINUE - RESEAU DES GRETA
/
51100 Reims
Responsable : Bruno GRATKOWSKI

Site web : http://gipeftlv.fr
Date de mise à jour : 04/10/2017, Ref : 08_1000024575
En savoir plus
  • Information fournie par :
    GIP ARIFOR
  • logo carif
  • Téléphone : 03 26 21 73 36

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