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Préparatoire aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation

Objectifs, programme, validation de la formation
Programme de la formation :
Parcours type : 260H en centre + 140 Heures en entreprise La formation en centre proposée se décompose en 5 modules d'apprentissage d'une durée totale de 260 heures. Les dates de formation de début janvier 2018 à début avril 2018. Intitulé du module et durée MODULE 1 ACCUEIL : 3H Accueil/Présentation de la formation/contractualisation du parcours de formation MODULE 2 CONNAISSANCE DE L'ENTREPRISE ET DE SON ENVIRONNEMENT SOCIO-ECONOMIQUE : 40 H (Echanges avec des professionnels au sein d'entreprise remarquables) MODULE 3COMMUNIQUER DES INFORMATIONS EN LANGUE FRANCAISE ET ANGLAISE : 72 H (Dont la préparation et le passage du TOEIC Bridge) MODULE 4RESOLUTION DE PROBLEMES SIMPLES DANS DES SITUATIONS CONCRETES LIEES AUX METIERS DE L'HOTELLERIE - RESTAURATION: 40 H MODULE 5- DEVELOPPEMENT DES COMPETENCES LIES AUX METIERS DE L'HOTELLERIE – RESTAURATION: 80 H , ateliers. (Dont HACCP) MODULE 6 Jeux de rôle – Entretien d'emba

Validation et sanction :
Attestation

Type de formation : Préparation à la qualification

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement
Durée : 260 heures en centre, 140 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires
3 mois

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional, Formations pré-qualifiantes


Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission :
Entretien

Conditions spécifiques et prérequis :
- Pré-requis : - Manifester de l'intérêt pour le secteur de l'hôtellerie, la restauration et de l'alimentation. - Savoir lire, écrire et compter.

Lieu de réalisation de l'action
560 rue Henri Giraud
83600 Fréjus
Téléphone fixe : 04 94 17 11 25
Fax : 04 93 72 77 82


Restauration : non
Hébergement : non
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
53 avenue Cap de Croix
Villa Bianchi
06000 Nice
Responsable : Monsieur Patrick DESPREZ

Téléphone fixe : 04 93 97 97 70
Fax : 04 93 53 35 44
Site web : http://legreta.ac-nice.fr/



Contacter l'organisme formateur :
Greta Tourisme Hôtellerie
SIRET : 19060034600042
Rue Henri Giraud
83600 Fréjus
Responsable : Madame Annie DENANS

Téléphone fixe : 04 93 72 77 80

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 15/01/2018 au 04/04/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
560 rue Henri Giraud
83600 Fréjus

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
Groupement d'Intérêt Public pour la Formation et l'Insertion Professionnelles de l'Académie de Nice - GIP FIPAN
SIRET : 18061919900011

53 avenue Cap de Croix
Villa Bianchi
06000 Nice
Responsable : Monsieur Patrick DESPREZ

Téléphone fixe : 04 93 97 97 70
Fax : 04 93 53 35 44
Site web : http://legreta.ac-nice.fr/


Ref : 24_154395
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