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Préparatoire aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de l'alimentation

Objectifs, programme, validation de la formation
Programme de la formation :
Parcours type : 400h 260H en centre + 140 Heures en entreprise La formation en centre proposée, se décompose en 7 modules d'apprentissage d'une durée totale de 260 heures. Les dates de formation de début janvier 2018 à début avril 2018. Intitulé des modules et durée MODULE 1 ACCUEIL : 3H Accueil/Présentation de la formation/contractualisation du parcours de formation MODULE 2 CONNAISSANCE DE L'ENTREPRISE ET DE SON ENVIRONNEMENT SOCIO-ECONOMIQUE : 40 H (Echanges avec des professionnels au sein d'entreprise remarquables) MODULE 3COMMUNIQUER DES INFORMATIONS EN LANGUE FRANCAISE ET ANGLAISE : 72 H (Dont la préparation et le passage du TOEIC Bridge) MODULE 4 RESOLUTION DE PROBLEMES SIMPLES DANS DES SITUATIONS CONCRETES LIEES AUX METIERS DE L'HOTELLERIE - RESTAURATION: 40h MODULE 5- DEVELOPPEMENT DES COMPETENCES LIES AUX METIERS DE L'HOTELLERIE – RESTAURATION: 80 H : ateliers en cuisine, boulangerie, service, pâtisserie et employé d'étage.

Validation et sanction :
Attestation

Type de formation : Préparation à la qualification

Niveau de sortie : sans niveau spécifique

Durée, rythme, financement
Durée : 260 heures en centre, 140 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires
3 mois

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional, Formations pré-qualifiantes


Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Modalités de recrutement et d'admission :
Entretien

Conditions spécifiques et prérequis :
Pré-requis : - Manifester de l'intérêt pour le secteur de l'hôtellerie, la restauration et de l'alimentation. -Savoir lire, écrire et compter. - avoir de bonnes capacités physique et se montrer attentif à son hygiène.

Lieu de réalisation de l'action
Le Florès
305 avenue Jacques Duclos
83130 La Garde
Téléphone fixe : 04 94 22 34 07
Fax : 04 94 22 98 18


Restauration : non
Hébergement : non
Transport : non

Contacts
Contact sur la formation :
53 avenue Cap de Croix
Villa Bianchi
06000 Nice
Responsable : Monsieur Patrick DESPREZ

Téléphone fixe : 04 93 97 97 70
Fax : 04 93 53 35 44
Site web : http://legreta.ac-nice.fr/



Contacter l'organisme formateur :
Greta Tourisme Hôtellerie
SIRET : 19060034600042
Le Florès
305 avenue Jacques Duclos
83130 La Garde
Responsable : Madame Geneviève BELLEUVRE

Téléphone fixe : 04 94 22 34 07
Fax : 04 94 22 98 18



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 19/02/2018 au 28/05/2018
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
Le Florès
305 avenue Jacques Duclos
83130 La Garde

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
Groupement d'Intérêt Public pour la Formation et l'Insertion Professionnelles de l'Académie de Nice - GIP FIPAN
SIRET : 18061919900011

53 avenue Cap de Croix
Villa Bianchi
06000 Nice
Responsable : Monsieur Patrick DESPREZ

Téléphone fixe : 04 93 97 97 70
Fax : 04 93 53 35 44
Site web : http://legreta.ac-nice.fr/


Ref : 24_154394
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