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Préparateur produits de la mer

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
Etre capable d'assurer la réception, de préparer et de conditionner des produits frais de la pêche et de l'aquaculture.

Programme de la formation :
Pratique en atelier poissonnerie
Technologie
Sciences appliquées à l'alimentation
Hygiène et Sécurité

Durée, rythme, financement
Durée : 210 heures en centre, 70 heures en entreprise, 30 heures hebdomadaires

Modalités de l'alternance :
Se rapprocher du centre pour ces modalités

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Pôle emploi, Autres financements Pôle Emploi


Frais restants à la charge du stagiaire : Aucun

Conditions d'accès
Public(s) : Tout public

Modalités de recrutement et d'admission :
Réunion d'information le 23 octobre 2014 à 9h00 puis entretien individuel de motivation

Niveau d'entrée : niveau VI (illettrisme, analphabétisme)

Conditions spécifiques et prérequis :
Savoir lire, écrire et compter
Avoir un projet validé dans les métiers de la Poissonnerie

Lieu de réalisation de l'action
5 rue de l'Innovation
59260 Lille
Responsable : CAMPUS PRO

Téléphone fixe : 03 20 84 36 40
Fax : 03 20 56 93 85
Site web : http://www.campus-pro.fr
Restauration :

Possibilité de déjeuner sur place

Salle de pause équipée de micro-ondes et réfrigérateur

Distributeur de boissons et friandises

Restaurant d'application ouvert du lundi au mercredi



Contacts
Contact sur la formation :
5 rue de l'Innovation
59260 Lille
Responsable : Audrey DESAGHER

Téléphone fixe : 03 20 84 36 40
Fax : 03 20 56 93 85
Site web : http://www.campus-pro.fr



Contacter l'organisme formateur :
CAMPUS PRO
SIRET : 38937956100043
5 rue de l'Innovation
59260 Lille
Téléphone fixe : 03 20 84 36 40
Fax : 03 20 56 93 85
Site web : http://www.campus-pro.fr



Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 31/10/2014 au 27/01/2015
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
5 rue de l'Innovation
59260 Lille

Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
CAMPUS PRO
SIRET : 38937956100043

5 rue de l'Innovation
59260 Lille
Téléphone fixe : 03 20 84 36 40
Fax : 03 20 56 93 85
Site web : http://www.campus-pro.fr


Ref : 20_F14-039
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