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Les fruits et légumes

Objectifs, programme, validation de la formation
Objectifs :
- le rayon fruits et légumes bio: son plus
- une dynamique de vente au rayon

Programme de la formation :
- Le marché des fruits et légumes frais
- Le suivi de l'assortiment
- Perspectives d'avenir pour une offre en fruits et légumes Bio
- Aspect spécifique du rayon fruits et légumes Bio
- Gestion du rayon des fruits et légumes
- Assortiment: connaissances détaillées
- Le cycle de vie des produits
- Préparation et suivi de commande
- Présentation des produits
- Établissement des prix
- La démarque connue et inconnue
- Le plus du Bio
- Les caractéristiques des produits frais
- Fruits et légumes anciens
- Les produits locaux
- Aspects nutritionnels
- Méthodes de vente et d'animation au rayon
- Argumentaire de vente des fruits et légumes frais
- La vente complémentaire
- Synthèse

Métiers visés (lien vers le répertoire des métiers ROME de Pôle emploi)
Durée, rythme, financement
Durée : 70 heures totales, 70 heures en entreprise, 35 heures hebdomadaires

Conventionnement : Oui

Financeur(s) :
Collectivité territoriale - Conseil régional, Clefs des savoirs citoyens - Clefs des savoirs citoyens


Conditions d'accès
Public(s) : Demandeur d'emploi

Niveau d'entrée : niveau V bis (préqualification)

Conditions spécifiques et prérequis :
- Avoir un projet professionnel (et de formation) défini.
- Prescription obligatoire de son conseiller emploi (Pôle emploi, Cap Emploi, Mission locale, référents PLIE ou conseillers d'insertion professionnelle des Conseils départementaux)

Lieu de réalisation de l'action
Afpa Romanet - 27 rue Léonard samie
87000 Limoges
Contacts
Contact sur la formation :
Responsable : VILLARD

Téléphone fixe : 05 55 01 16 83



Contacter l'organisme formateur :
ASSOCIATION CONSULAIRE ET INTERPROFESSIONNELLE DE FORMATION
SIRET : 43472062900014
Maison de la Formation B.P.
86000 Poitiers
Responsable : Mélaine PROUTEAU

Téléphone fixe : 05 49 91 51 60



Éligibilité de cette formation au compte personnel de formation
Code CPF 265886 - Début de validité : 02/01/2019

Périodes prévisibles de déroulement des sessions
Du 01/01/2016 au 13/10/2019
Session débutant le :
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation.

Adresse d'inscription :
ECO ESPACE - 70, rue de la Concise
86500 Montmorillon


Periode d'inscription : du 03/09/2015 au 28/09/2019
Modalité : entrées/sorties à dates fixes
Organisme responsable
DIAPASONIA
SIRET : 48286121800014

1 avenue des Cars
87700 Aixe-sur-Vienne
Téléphone fixe : 05 55 01 16 83
Site web : http://www.diapasonia.com


Date de mise à jour : 30/01/2019, Ref : 16_54S1000232
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